Chế độ ăn toàn thịt, hay còn gọi là chế độ ăn carnivore, đã trở thành một chủ đề nóng trong lĩnh vực sức khỏe và dinh dưỡng trong thời gian gần đây. Hai chuyên gia đến từ Mỹ và Anh, Janis – một chuyên gia trang điểm, và Laura – một chuyên gia công nghệ thông tin, đã chia sẻ câu chuyện chuyển đổi sang chế độ ăn này và những thay đổi tích cực họ đã trải nghiệm.
Janis, đến từ Mỹ, đã quyết định thử chế độ ăn toàn thịt sau khi chứng kiến sự thay đổi đáng kể về làn da và mái tóc của một người bạn. Để bắt đầu, cô đã thực hiện một quá trình “thanh lọc cơ thể” kéo dài 30 ngày, trong đó cô chỉ ăn thịt chế biến cùng với một lượng muối vừa phải và uống nhiều nước. Kết quả thật đáng kinh ngạc: Janis đã giảm gần 10 kg, làn da của cô trở nên sáng hơn, tình trạng mụn giảm đáng kể, và mức năng lượng của cô tăng lên đáng kể. Ngoài ra, cô cũng nhận thấy sự cải thiện về chu kỳ kinh nguyệt và đã đậu thai vào tháng 1 sau khi chuyển sang chế độ ăn này. Để đảm bảo sức khỏe của thai nhi, cô đã bổ sung trái cây và tinh bột tốt vào chế độ ăn của mình.
Laura, chuyên gia công nghệ thông tin người Anh, cũng có một trải nghiệm tương tự. Sau 13 năm ăn chay, cô quyết định chuyển sang chế độ ăn toàn thịt và đã nhận thấy cơ thể mình tràn đầy năng lượng, hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Laura đã biến chế độ ăn này thành một lối sống và cảm thấy khỏe mạnh hơn bao giờ hết.
Chế độ ăn carnivore là một chế độ ăn bao gồm 100% thực phẩm động vật, không tiêu thụ rau xanh, trái cây, và tinh bột. Mặc dù đã có những lợi ích như giảm cân, giảm mỡ, được một số người trải nghiệm, nhưng cũng có nhiều tranh cãi và rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe nếu không được thực hiện đúng cách. Các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng việc chuyển sang chế độ ăn toàn thịt cần được cân nhắc kỹ lưỡng và dưới sự giám sát của các chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng cơ thể nhận được đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
Trong khi đó, các nghiên cứu khoa học về chế độ ăn toàn thịt vẫn đang được tiếp tục thực hiện để đánh giá tác động toàn diện của nó đối với sức khỏe con người. Đối với những người đang cân nhắc chuyển sang chế độ ăn này, điều quan trọng là phải tìm hiểu kỹ thông tin và tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế.
Cuối cùng, việc lựa chọn chế độ ăn phù hợp với từng cá nhân phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm tình trạng sức khỏe, nhu cầu dinh dưỡng, và lối sống. Dù chế độ ăn toàn thịt có thể mang lại một số lợi ích cho một số người, nhưng điều quan trọng là phải đảm bảo sự đa dạng và cân bằng trong chế độ ăn để duy trì sức khỏe tổng thể.
