Các cơ quan nội tạng như gan và thận đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng và khỏe mạnh của cơ thể. Chúng giúp loại bỏ độc tố và các chất thải không cần thiết, đồng thời hỗ trợ các chức năng sinh học khác. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe cho gan và thận, chúng ta cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp và lối sống lành mạnh. Một trong những cách đơn giản để hỗ trợ sức khỏe của hai cơ quan này là thông qua việc tiêu thụ các loại trái cây có lợi.

Có nhiều loại trái cây không chỉ có hương vị ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe gan và thận. Dưới đây là một số loại trái cây nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để hỗ trợ chức năng của gan và thận.

Dưa hấu là một loại quả không chỉ có tác dụng giải khát vào mùa hè mà còn có khả năng hỗ trợ sức khỏe của gan và thận. Dưa hấu chứa citrulline, một chất giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm mức độ amoniac trong cơ thể. Điều này không chỉ hỗ trợ chức năng của gan và thận mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Chanh ngọt (Mosambi) là một loại trái cây có chứa limonoid, một hợp chất có khả năng kích thích các enzym trong gan giúp loại bỏ độc tố. Điều này khiến chanh ngọt trở thành một lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ chức năng gan. Ngoài ra, chanh ngọt cũng rất tốt cho những người bị tiêu hóa chậm hoặc thỉnh thoảng bị đầy hơi.

Lựu được biết đến là một trong những loại quả giàu chất chống oxy hóa polyphenol, đặc biệt là punicalagin. Polyphenol có khả năng giảm viêm và cải thiện chức năng thận. Uống nước ép lựu thường xuyên có thể làm giảm các chỉ số căng thẳng oxy hóa ở bệnh nhân lọc máu, từ đó hỗ trợ chức năng thận.

Nam việt quất là một loại trái cây nổi tiếng với khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu. Điều đáng lưu ý là nhiễm trùng đường tiết niệu không được điều trị đúng cách có thể là một trong những nguyên nhân phổ biến gây tổn thương thận. Vì vậy, nam việt quất không chỉ hỗ trợ sức khỏe tiết niệu mà còn giúp bảo vệ thận.

Đu đủ chứa papain, một loại enzyme hỗ trợ phân hủy protein trong chế độ ăn uống, làm giảm gánh nặng trao đổi chất của gan. Hơn nữa, đu đủ rất giàu flavonoid và vitamin C, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.

Những loại trái cây này không chỉ hỗ trợ chức năng của gan và thận mà còn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Vì vậy, hãy thường xuyên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày để duy trì sự khỏe mạnh và cân bằng cho cơ thể.

Cà na, một loại trái cây từng mọc hoang dọc theo bờ mương, kênh rạch ở miền Tây, nay đã trở thành một đặc sản được ưa chuộng trên khắp cả nước. Không chỉ được bày bán tại các khu du lịch ở An Giang, Cần Thơ, cà na còn được chế biến thành nhiều món ăn và sản phẩm để phục vụ nhu cầu của thực khách.

Hiện nay, ở miền Tây phổ biến là hai giống cà na, bao gồm cà na bản địa và cà na Thái. Cây cà na xưa được trồng để giữ đất trong mùa lũ, sau mới trở thành cây hái trái kiếm thêm thu nhập. Cây cà na chịu hạn tốt, rất ít sâu bệnh, không cần bón nhiều phân, ít tốn chi phí. Cà na bản địa miền Tây là loại cây thân gỗ cao 10-25m, chi chít nhánh, ra hoa trắng vào khoảng tháng 3-4. Cứ mùa nước nổi về cũng là lúc cà na rộ nhất, tức là từ tháng 7 đến tháng 9 âm lịch. Trái cà na có hình bầu dục, vỏ láng mịn, dài cỡ 3-4cm, khi già chuyển màu xanh đậm, vị chua và chát, khi chín có màu vàng nhạt, vị chua, mùi thơm nhẹ.

Anh Nguyễn Minh Nhân, chuyên bán cà na tươi và các sản phẩm từ loại quả này cho biết, hiện nay, người dân trồng cà na Thái phổ biến hơn bởi trái to, sản lượng tốt, ít chua chát hơn, sớm thu hoạch và cho trái quanh năm. Giá cà na Thái dao động theo mùa vụ, lúc rộ thì 15.000-20.000 đồng/kg, khi hiếm hơn thì 30.000-35.000 đồng/kg. Để thu hoạch cà na, người dân dùng nhiều biện pháp như chèo xuồng hái, sử dụng lồng, chèo thang, lấy cây móc giật quả, cây nào to lâu năm thì chèo lên hái.

Ngoài cà na tươi, anh Nhân còn kinh doanh thêm cà na ngâm, cà na ngào đường, cà na đập sẵn hoặc khía sẵn, khử chua chát rồi đóng gói, gửi cho khách tự ngâm theo sở thích. Món cà na đập phải làm thật khéo, không nên đập cà na quá nát để giữ được màu xanh đặc trưng, khi vắt ráo vẫn giữ được hương vị, ăn giòn. Để khử bớt vị chua, chát của cà na cần nhiều công đoạn, cà na mua về phải rửa sạch, đập dập, ngâm muối 15-20 phút rồi đem bóp, xả 2-3 lần nước.

Cà na còn được các doanh nghiệp chế biến thành nhiều đặc sản như mứt cà na, rượu cà na… nâng giá thành lên hàng chục, hàng trăm nghìn đồng, tùy loại. Tại các tỉnh miền Tây hiện nay có nhiều đặc sản làm từ cà na được công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Từ loại trái dân dã mọc hoang, cà na đã trở thành sản phẩm ngon, hấp dẫn khách du lịch, mang lại kinh tế cho bà con miền Tây.

Trái cây không chỉ là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với chức năng thận. Các loại trái cây như dứa, dâu tây, bưởi, việt quất, táo và nho không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn chứa các hợp chất có khả năng bảo vệ và hỗ trợ sức khỏe thận.

Dứa là một trong những lựa chọn có lợi cho thận vì nó chứa ít kali, giúp hạ huyết áp – một biến chứng thường gặp của bệnh thận nặng. Hơn nữa, dứa chứa bromelain, một loại enzyme tiêu hóa hỗ trợ hòa tan sỏi thận trong cơ thể. Nó cũng giàu chất xơ và cung cấp vitamin C dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch và chức năng thận.

Dâu tây chứa hai chất là anthocyanin và ellagitannin thuộc nhóm phenol, có khả năng chống oxy hóa mạnh. Chúng giúp bảo vệ thận khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Ngoài ra, dâu tây còn giàu vitamin C, mangan và chất xơ với đặc tính chống ung thư và chống viêm, góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể.

Bưởi thuộc trái cây họ cam quýt, rất giàu vitamin C. Chế độ ăn uống có nhiều vitamin C có thể giúp thận khỏe hơn mỗi ngày. Ăn bưởi còn bổ sung chất xơ thúc đẩy hoạt động của đường ruột. Hợp chất d-limonene trong bưởi có khả năng giảm nồng độ pH trong nước tiểu, hỗ trợ ngăn ngừa sỏi thận.

Việt quất giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng thực vật gọi là anthocyanidin, có tác dụng giảm viêm và bảo vệ tế bào thận khỏi tổn thương do các gốc tự do. Việt quất cũng là nguồn cung cấp vitamin C và mangan dồi dào, tốt cho xương và da, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.

Táo chứa một lượng kali và phốt pho thấp, có thể giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu. Đặc tính chống viêm của chất chống oxy hóa và hàm lượng chất xơ cao trong táo có tác dụng cải thiện chức năng thận. Đây là một lựa chọn tốt cho người suy thận.

Cuối cùng, nho cung cấp vitamin, chất xơ, ít kali và một lượng nhỏ khoáng chất như đồng, mangan, magiê bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà không ảnh hưởng đến thận. Nho cũng là nguồn vitamin C và K dồi dào, góp phần tăng tuần hoàn máu đến thận và hỗ trợ quá trình lọc và bài tiết chất thải.

Nhìn chung, việc bổ sung những loại trái cây này vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp hỗ trợ sức khỏe thận hiệu quả.

Trường hợp của chị Châu, 47 tuổi, là một ví dụ điển hình về sự nguy hiểm của bệnh glôcôm. Chị Châu gần đây đã trải qua những triệu chứng đau vùng quanh trán và hai bên thái dương, kèm theo tình trạng mờ mắt thoáng qua. Sau khi được khám và chẩn đoán bởi BS.CKI Cấn Ngọc Thúy tại Trung tâm Mắt Công nghệ cao, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, chị đã được xác định mắc bệnh glôcôm.

Bệnh glôcôm là một bệnh lý mắt nguy hiểm và tiến triển âm thầm, có thể gây mù lòa nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Bệnh thường không có triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu, khiến nhiều người bệnh không biết mình mắc bệnh cho đến khi bệnh đã tiến triển nặng. Chính vì vậy, việc tầm soát và kiểm tra mắt định kỳ là rất quan trọng để phát hiện sớm bệnh glôcôm và các bệnh lý mắt khác.

BS.CKI Cấn Ngọc Thúy, bác sĩ khám và điều trị cho chị Châu, cho biết rằng bệnh glôcôm là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa không thể hồi phục trên toàn thế giới. Bệnh xảy ra khi áp lực nội nhãn tăng cao, gây tổn thương dây thần kinh thị giác và dẫn đến mất thị lực. Nếu không được điều trị, bệnh glôcôm có thể gây mù lòa vĩnh viễn.

May mắn thay, bệnh glôcôm có thể được điều trị hiệu quả nếu phát hiện sớm. Các phương pháp điều trị hiện nay bao gồm sử dụng thuốc hạ áp nội nhãn, phẫu thuật laser và phẫu thuật cắt bỏ. Việc điều trị sớm có thể giúp ngăn chặn sự tiến triển của bệnh và bảo vệ thị lực của người bệnh.

Chị Châu là một trong những trường hợp may mắn được phát hiện và điều trị sớm. Với sự can thiệp kịp thời của bác sĩ, chị đã có thể kiểm soát được bệnh và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh. Tuy nhiên, chị Châu cũng được bác sĩ nhắc nhở về tầm quan trọng của việc kiểm tra mắt định kỳ để theo dõi tình trạng bệnh và điều chỉnh phác đồ điều trị nếu cần.

Để phòng ngừa và phát hiện sớm bệnh glôcôm, mọi người nên thực hiện kiểm tra mắt định kỳ, đặc biệt là những người trên 40 tuổi hoặc có tiền sử gia đình về bệnh glôcôm. Bên cạnh đó, việc duy trì lối sống lành mạnh, chẳng hạn như tập thể dục thường xuyên và ăn uống cân đối, cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh glôcôm.

Thông tin thêm về bệnh glôcôm và các dịch vụ khám chữa bệnh tại Trung tâm Mắt Công nghệ cao, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, có thể được tìm thấy tại https://www.tamanh.com.vn/ hoặc liên hệ trực tiếp với bệnh viện để được tư vấn và hỗ trợ.

Ajinomoto Việt Nam, một thành viên của tập đoàn Ajinomoto, đã và đang tích cực đóng góp vào việc kiến tạo cuộc sống khỏe mạnh tại nơi làm việc thông qua các chính sách chăm sóc sức khỏe toàn diện dành cho người lao động. Với hơn 3 thập kỷ hoạt động tại Việt Nam, công ty không chỉ cung cấp các sản phẩm chất lượng cao mà còn triển khai nhiều sáng kiến giá trị, đồng thời chú trọng đến sức khỏe và hạnh phúc của lực lượng lao động.

Một trong những sáng kiến nổi bật của Ajinomoto Việt Nam là chương trình “Bữa ăn lành mạnh” tại nơi làm việc. Công ty cung cấp các bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng tại hai nhà máy Biên Hòa và Long Thành, văn phòng TP.HCM, với thực đơn đa dạng, cân bằng và đầy đủ rau xanh, trái cây tươi. Đặc biệt, công ty còn trang bị quầy rau sống để khuyến khích nhân viên dùng thêm rau xanh, hỗ trợ đáp ứng lượng rau theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng.

Không chỉ chăm sóc sức khỏe thể chất, Ajinomoto Việt Nam còn quan tâm đến sức khỏe tinh thần của nhân viên. Công ty triển khai nhiều chính sách hỗ trợ thực tế cho lao động nữ mang thai và nuôi con nhỏ, bao gồm giảm 60 phút làm việc mỗi ngày, không phân công công việc xa, làm thêm giờ hoặc ca đêm cho lao động nữ trong giai đoạn mang thai từ tháng thứ 7 hoặc đang nuôi con nhỏ dưới 12 tháng tuổi. Những chính sách này không chỉ giúp lao động nữ giảm bớt gánh nặng mà còn tạo điều kiện cho họ cân bằng giữa công việc và cuộc sống.

Bên cạnh đó, công ty cũng tổ chức các chương trình đào tạo về chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ nhỏ từ giai đoạn bú mẹ đến dưới 60 tháng tuổi, nhằm hỗ trợ lao động nữ mang thai và nuôi con nhỏ những kiến thức hữu ích để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và con nhỏ một cách khoa học và toàn diện. Qua đó, Ajinomoto Việt Nam thể hiện sự quan tâm và trách nhiệm đối với lực lượng lao động, đặc biệt là lao động nữ.

Ngoài ra, Ajinomoto Việt Nam còn nâng cao kiến thức dinh dưỡng cho nhân viên thông qua các chương trình đào tạo chuyên sâu được thực hiện bởi chuyên gia, với trung bình 140 phút/nhân viên/năm. Các hoạt động khuyến khích vận động thể chất như tập thể dục tại nơi làm việc, cuộc thi “Mạnh thể chất, vững tinh thần”… cũng được triển khai thường xuyên để tạo điều kiện cho nhân viên rèn luyện sức khỏe.

Mỗi năm, Ajinomoto Việt Nam tổ chức khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho toàn thể nhân viên ngay trong giờ làm việc, đồng thời đảm bảo đầy đủ quyền lợi về lương. Nhân viên cũng được tư vấn trực tiếp từ các bác sĩ chuyên khoa và có thể lưu trữ toàn bộ kết quả khám trên nền tảng “Sổ tay sức khỏe” thuộc Phần mềm Dinh Dưỡng và Sức Khỏe. Điều này không chỉ giúp nhân viên theo dõi sức khỏe của mình mà còn nhận được sự hỗ trợ kịp thời khi cần thiết.

Có thể thấy, Ajinomoto Việt Nam đã và đang thể hiện sự cam kết mạnh mẽ đối với việc chăm sóc sức khỏe và nâng cao chất lượng sống cho người lao động. Qua đó, công ty không chỉ góp phần kiến tạo cuộc sống khỏe mạnh tại nơi làm việc mà còn xây dựng môi trường làm việc tích cực, năng động và sáng tạo. Sự quan tâm và đầu tư của Ajinomoto Việt Nam vào sức khỏe và hạnh phúc của nhân viên là một tấm gương sáng cho các doanh nghiệp khác tại Việt Nam.

Ajinomoto Việt Nam đang là một điểm sáng trong việc xây dựng môi trường làm việc lành mạnh và tích cực. Thông qua các hoạt động và chính sách của mình, công ty không chỉ thể hiện sự quan tâm đến nhân viên mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của cộng đồng.

Đào tiên Bắc Kinh đang là một trong những loại hoa quả đắt đỏ và được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Loại đào này được nhập khẩu từ Trung Quốc, nổi tiếng với kích thước lớn, màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon.

Đào tiên Bắc Kinh có kích thước rất lớn, với trọng lượng có thể lên đến 400 gram mỗi quả. Loại đào này được đóng gói theo thùng, bọc xốp cẩn thận để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon. Mỗi thùng có trọng lượng từ 3kg đến hơn 9kg, với giá bán dao động từ 500.000 đồng đến 1.200.000 đồng.

Tính ra, giá đào tiên Bắc Kinh dao động từ 100.000 đồng đến gần 300.000 đồng/kg, tương đương 40.000 đồng đến gần 100.000 đồng một quả. Mặc dù có giá bán tương đối cao, nhưng mặt hàng này vẫn được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Chị Liễu, chủ một cửa hàng bán hoa quả ở Hà Nội, cho biết đào tiên Bắc Kinh xuất hiện tại thị trường Việt Nam từ một vài năm trước và ngay sau đó trở thành mặt hàng khá hot. “Mặc dù có giá cao hơn so với những loại đào khác, nhưng người tiêu dùng vẫn rất ưa chuộng và đặt hàng thường xuyên”, chị Liễu chia sẻ.

Loại đào này được yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi màu sắc đẹp mắt và kích thước lớn. Người tiêu dùng thường mua đào tiên Bắc Kinh làm quà tặng hoặc để thưởng thức trong mùa hè.

Đào tiên Bắc Kinh hiện đang được bán tại nhiều cửa hàng hoa quả trên thị trường Việt Nam. Người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm thấy loại đào này tại các cửa hàng hoa quả cao cấp hoặc trên các trang thương mại điện tử.

Chiều ngày 18/7, tại TP.HCM, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã phối hợp tổ chức Diễn đàn ‘Giải pháp tăng sức cạnh tranh, thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm trái cây có lợi thế: Chanh leo, chuối, dứa, dừa’. Sự kiện này thu hút hàng trăm đại biểu tham gia trực tiếp và trực tuyến, với mục tiêu tìm ra giải pháp cho các vấn đề mà ngành trái cây Việt Nam đang đối mặt, từ đó thúc đẩy xuất khẩu và tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Việt Nam hiện拥有 hơn 1,3 triệu ha cây ăn quả, với sản lượng khoảng 15 triệu tấn mỗi năm. Trong đó, chuối chiếm diện tích 161.000 ha với kim ngạch xuất khẩu đạt gần 380 triệu USD vào năm 2024, giúp Việt Nam trở thành nước xuất khẩu chuối lớn thứ 9 thế giới. Dứa cũng đạt diện tích trên 52.000 ha, dừa gần 202.000 ha và chanh leo hơn 12.000 ha. Tất cả đều đang có xu hướng mở rộng xuất khẩu và phát triển chế biến sâu.

Tuy nhiên, mặc dù có nhiều tiềm năng, các mặt hàng trái cây của Việt Nam vẫn còn nhiều thách thức. Diễn đàn là dịp để các đơn vị quản lý, hiệp hội ngành hàng và doanh nghiệp cập nhật định hướng phát triển đến năm 2030. Trong đó, 4 loại trái cây nêu trên sẽ được đầu tư mạnh mẽ vào vùng nguyên liệu đạt chuẩn, chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường xuất khẩu chính ngạch sang Hoa Kỳ, Hàn Quốc, EU, Trung Quốc…

Diễn đàn cũng là nơi để các bên liên quan thảo luận về các giải pháp tăng cường cạnh tranh và thúc đẩy xuất khẩu trái cây. Các chuyên gia và đại biểu sẽ tập trung vào việc xây dựng chuỗi giá trị, tăng cường liên kết giữa người nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp, cũng như tìm hiểu các chính sách hỗ trợ của Nhà nước.

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam, việc nâng cao sức cạnh tranh và thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm trái cây có lợi thế là rất quan trọng. Ông Nam nhấn mạnh rằng cần có sự chung tay của các cấp chính quyền, doanh nghiệp và người dân để xây dựng ngành hàng trái cây phát triển bền vững, từ đó góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân và thúc đẩy kinh tế địa phương.

Ngành trái cây Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội và thách thức. Với sự hỗ trợ từ chính sách và sự chủ động của các doanh nghiệp, ngành hàng này được kỳ vọng sẽ đạt được mục tiêu xuất khẩu tỷ đô trong thời gian tới.

Thaco Agri tiếp tục mở rộng kênh phân phối sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao của mình thông qua hệ thống siêu thị Emart. Sau xoài Australia, sầu riêng Monthong sẽ là sản phẩm tiếp theo được đưa vào bán tại đây. Từ giữa tháng 7 đến hết tháng 8, khách hàng có thể tìm thấy sầu riêng Monthong tại các siêu thị Emart với giá ưu đãi. Mỗi trái sầu riêng có trọng lượng từ 2,5 đến 4,5 kg, được trồng theo tiêu chuẩn Global Gap, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Thaco Agri dự kiến sẽ cung cấp 25-30 tấn sầu riêng trong mùa vụ này để đáp ứng nhu cầu của thị trường và đảm bảo chất lượng tốt nhất cho khách hàng. Đây là nỗ lực của công ty trong việc cung cấp các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.

Trước đó, vào tháng 6, Thaco Agri đã hợp tác với siêu thị Emart trong việc phân phối xoài Australia. Sau một ngày bán thử nghiệm tại siêu thị Emart Sala, hơn 300 kg xoài đã được tiêu thụ. Kết quả tích cực này cho thấy tiềm năng phát triển của các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao của Thaco Agri trong hệ thống bán lẻ hiện đại.

Theo kế hoạch hợp tác giữa Thaco Agri và Emart, danh mục sản phẩm sẽ bao gồm xoài Australia, sầu riêng Monthong giống Thái, chuối già Nam Mỹ, bưởi da xanh, cùng các sản phẩm thịt heo và thịt bò. Sự đa dạng trong danh mục sản phẩm sẽ mang lại nhiều lựa chọn cho khách hàng.

Ngoài ra, Thaco Agri vừa nhận được khoản vay 60 triệu USD từ HSBC và bảo lãnh của SACE để hỗ trợ hoạt động kinh doanh của mình. Khoản tài trợ này sẽ giúp Thaco Agri hiện đại hóa và mở rộng hoạt động, cũng như tăng cường quan hệ thương mại với các doanh nghiệp Italy.

Về kế hoạch kinh doanh năm nay, Thaco Agri đặt mục tiêu doanh thu thuần 1.088 tỷ đồng, gấp 2,2 lần kết quả năm 2023. Tuy nhiên, công ty dự kiến sẽ lỗ trước thuế 854 tỷ đồng. Việc nhận được khoản vay và hỗ trợ từ các đối tác sẽ giúp Thaco Agri thực hiện kế hoạch kinh doanh của mình.