Thịt lợn – Kinhtetieudung.com https://kinhtetieudung.com Cập nhật tin tức kinh tế tiêu dùng, phân tích xu hướng thị trường, đánh giá sản phẩm và dịch vụ Wed, 06 Aug 2025 06:15:45 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/kinhtetieudung/2025/08/kinhtetieudung.svg Thịt lợn – Kinhtetieudung.com https://kinhtetieudung.com 32 32 Quảng Ngãi: Dịch tả lợn châu Phi ập đến, người bán thịt lợn lao đao https://kinhtetieudung.com/quang-ngai-dich-ta-lon-chau-phi-ap-den-nguoi-ban-thit-lon-lao-dao/ Wed, 06 Aug 2025 06:15:37 +0000 https://kinhtetieudung.com/quang-ngai-dich-ta-lon-chau-phi-ap-den-nguoi-ban-thit-lon-lao-dao/

Dịch tả lợn châu Phi đã và đang gây ra những thiệt hại nặng nề cho người chăn nuôi tại tỉnh Quảng Ngãi. Trong gần một tháng qua, dịch bệnh đã bùng phát mạnh, khiến nhiều người tiêu dùng e ngại khi mua thịt lợn, dẫn đến tình trạng ế ẩm tại các chợ trên địa bàn tỉnh.

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ngãi đưa lợn bệnh đi tiêu hủy.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ngãi đưa lợn bệnh đi tiêu hủy.

Các tiểu thương bán thịt lợn tại chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi, chợ Chùa và chợ Hàng Rượu đang gặp khó khăn, thậm chí phải tạm nghỉ bán do không có người mua. Mặc dù thịt lợn đã được kiểm dịch và có nguồn gốc rõ ràng, nhưng người tiêu dùng vẫn lo ngại về dịch bệnh. Giá thịt lợn đã giảm sâu, từ 20.000 đến 30.000 đồng/kg, nhưng người mua vẫn rất ít. Các tiểu thương lo ngại nếu tình trạng này kéo dài, họ sẽ không thể trụ nổi.

Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.
Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.

Theo Sở NN&MT tỉnh Quảng Ngãi, dịch tả lợn châu Phi đã bùng phát tại 1.685 cơ sở chăn nuôi thuộc 243 thôn của 34 xã, phường, khiến 9.610 con lợn (khoảng 580 tấn) nhiễm bệnh phải tiêu hủy. Ngành chức năng đã triển khai các biện pháp phòng, chống dịch nhằm khoanh vùng, khống chế ổ dịch, ngăn chặn lây lan diện rộng.

Bà Phạm Thị Lan Hương - tiểu thương bán thịt ở chợ Chùa (xã Nghĩa Hành) trước đây mỗi ngày bán hết 5-6 con lợn, nay chưa hết nổi một con.
Bà Phạm Thị Lan Hương – tiểu thương bán thịt ở chợ Chùa (xã Nghĩa Hành) trước đây mỗi ngày bán hết 5-6 con lợn, nay chưa hết nổi một con.

Phó chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi Trần Phước Hiền yêu cầu các địa phương cần tiếp tục nâng cao vai trò quản lý, giám sát chặt chẽ tình hình chăn nuôi, đặc biệt tại các hộ nuôi nhỏ lẻ. Ông Hiền cũng yêu cầu các hộ dân nghiêm túc phối hợp với cơ quan chức năng trong việc tiêu hủy lợn mắc bệnh đúng quy trình kỹ thuật, tuyệt đối không giấu dịch hay tự ý giết mổ, vận chuyển, buôn bán lợn bệnh.

Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.
Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.

Hiện tại, dịch tả lợn châu Phi vẫn chưa có vắc xin đặc trị hay thuốc chữa bệnh hiệu quả, vì vậy người chăn nuôi cần thường xuyên vệ sinh chuồng trại, theo dõi sức khỏe vật nuôi và thông báo ngay cho cơ quan thú y khi phát hiện lợn có dấu hiệu bất thường. Điều này sẽ giúp ngăn chặn sự lây lan của dịch bệnh và giảm thiểu thiệt hại cho người chăn nuôi.

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.

Trước tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, người dân cần tăng cường cảnh giác và tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp phòng, chống dịch. Cơ quan chức năng cũng cần tiếp tục đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát và hỗ trợ người chăn nuôi trong việc phòng, chống dịch tả lợn châu Phi.

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.

Người chăn nuôi cũng cần chủ động trong việc phòng, chống dịch bệnh, không nên giấu dịch hay tự ý giết mổ, vận chuyển, buôn bán lợn bệnh. Việc phối hợp chặt chẽ với cơ quan chức năng sẽ giúp ngăn chặn sự lây lan của dịch bệnh và bảo vệ sức khỏe cho người dân.

Các tiểu thương bán thịt lợn ở chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi rơi vào cảnh ế ẩm chưa từng có.
Các tiểu thương bán thịt lợn ở chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi rơi vào cảnh ế ẩm chưa từng có.
]]>
Ăn phở lòng, 2 người tử vong: Dấu hiệu nhận biết thịt lợn nhiễm bệnh https://kinhtetieudung.com/an-pho-long-2-nguoi-tu-vong-dau-hieu-nhan-biet-thit-lon-nhiem-benh/ Wed, 16 Jul 2025 07:12:33 +0000 https://kinhtetieudung.com/an-pho-long-2-nguoi-tu-vong-dau-hieu-nhan-biet-thit-lon-nhiem-benh/

Ngày 15/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Hưng Yên đã tiến hành điều tra, xác minh vụ việc liên quan đến hai trường hợp tử vong sau khi ăn các món liên quan đến lòng lợn tại xã Quỳnh An, huyện Quỳnh Phụ.

Trước đó, Trung tâm y tế Quỳnh Phụ đã có báo cáo về Sở Y tế tỉnh Hưng Yên về việc hai người tử vong sau khi ăn các món liên quan tới lòng lợn. Hai nạn nhân là ông T.V.D (51 tuổi) và ông N.D.T (55 tuổi), đều trú tại xã Quỳnh An.

Cụ thể, ông D. đã ăn phở lòng tại một quán ăn trong xã vào ngày 6/7. Sau đó, ông sốt cao, đau đầu và được đưa đến Bệnh viện Đa khoa Phụ Dực. Tuy nhiên, tình trạng ông D. không thuyên giảm, tiên lượng xấu hơn và được đưa về nhà, tử vong vào khoảng 15h ngày 8/7.

Ông T. cũng ăn phở lòng tại quán ăn trên. Đến ngày 8/7, ông mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa và được đưa vào Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa Quỳnh Phụ. Tình trạng ông T. diễn biến nặng, được đưa về nhà và tử vong vào trưa cùng ngày.

Ngoài hai ca tử vong, còn 4 trường hợp khác đang điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) và Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.

Cơ quan chức năng xác định có 17 người ăn các món liên quan tới lòng lợn tại 3 quán ăn ở thôn Đồng Kỷ và thôn An Vị (xã Quỳnh An) vào ngày 6/7.

Thạc sĩ, bác sĩ Đồng Phú Khiêm – Phó Giám đốc Trung tâm Hồi sức tích cực, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương – cho biết, bệnh liên cầu khuẩn lợn hiện chưa có vắc xin phòng ngừa. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh có thể để lại những di chứng nặng nề như điếc, tổn thương thần kinh hoặc suy đa tạng.

Để phòng ngừa, bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn tiết canh, lòng lợn hay bất kỳ sản phẩm nào từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ. Khi mua thịt, nên chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tránh thịt có màu sắc bất thường, dấu hiệu phù nề hoặc xuất huyết. Người tham gia giết mổ, chế biến thịt lợn cần đeo găng tay, khẩu trang và vệ sinh tay sạch sẽ sau khi tiếp xúc.

Các chuyên gia y tế cũng nhấn mạnh rằng việc phòng ngừa bệnh liên cầu khuẩn lợn rất quan trọng. Người dân cần nâng cao ý thức về việc sử dụng thực phẩm an toàn và tránh các hành vi có thể dẫn đến nhiễm bệnh.

Hiện tại, các cơ quan chức năng tỉnh Hưng Yên đang tiếp tục điều tra, làm rõ nguyên nhân của vụ việc và triển khai các biện pháp phòng ngừa để ngăn chặn sự lây lan của bệnh.

Người dân được khuyến cáo nếu có bất kỳ dấu hiệu nào nghi ngờ liên quan đến bệnh liên cầu khuẩn lợn, cần lập tức đến cơ sở y tế gần nhất để được khám và điều trị kịp thời.

]]>