Hải Yến, một cô gái người Tày, giới thiệu về ẩm thực Tây Bắc với các món ăn đặc trưng được làm từ thực phẩm tự nhiên và gia vị bản địa. Mâm cơm hàng ngày của gia đình cô thay đổi theo mùa với những món như măng vầu, măng sặt, xôi cốm và thịt chua. Họ thường gói thức ăn trong lá rừng để giữ độ ẩm và hương vị.
Thẻ:
Thịt chua
-
-
Thịt chua Mường Vang, đặc sản Phú Thọ, chế biến truyền thống, đạt chuẩn OCOP, đảm bảo nguồn gốc và an toàn thực phẩm.