Vị trí và không gian độc đáo trên phố Bùi Viện

Phố Bùi Viện, khu vực sầm uất nhất Sài Gòn, giờ đã có một góc ẩm thực sáng sớm dành riêng cho những tín đồ yêu thích bún và mì chấm cà ri gà, vịt. Nằm ngay trên ngã rẽ phía đông, quán Bún Cà Ri Gà & Vịt mở cửa từ 7:00 đến 11:00, thu hút cả người địa phương lẫn du khách muốn “bắt đầu ngày mới” với hương vị đậm đà.

Thực đơn sáng: bún, mì, bánh mì chấm cà ri

Thực đơn chỉ có ba lựa chọn chính nhưng mỗi món đều được chế biến công phu:

• Bún cà ri gà hoặc vịt: bún mềm, nước dùng thơm mùi cà ri, thịt gà hoặc vịt được lựa chọn kỹ lưỡng, giữ được độ mềm và độ giòn vừa phải.
• Mì gói chấm cà ri: mì sợi tươi, ăn kèm 2‑3 muỗng cà ri đặc trưng, tạo cảm giác “ngon tới lạ”.
• Bánh mì chấm cà ri: vỏ bánh giòn, bên trong phủ lớp cà ri đậm đà, thích hợp cho người muốn ăn nhanh.

Khách có thể tự do tùy chọn phần ăn kèm như đùi, ức, úc, cá nướng, hoặc cá kho – mỗi lựa chọn đều được chuẩn bị theo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm nghiêm ngặt, theo khuyến cáo của Sở Y tế TP.HCM (2024).

Đánh giá hương vị và trải nghiệm

Những chú ý đáng chú ý nhất:

1. Mùi thơm của cà ri lan tỏa nhẹ nhàng, không quá nồng, giúp “đánh thức” vị giác ngay từ lúc bước vào.
2. Vị béo nhẹ từ nước dùng được cân bằng bằng chút chanh tươi và ớt tươi, tạo cảm giác vừa ngon vừa không quá nặng.
3. Giá cả hợp lý: mỗi phần chỉ từ 40.000 đ đến 60.000 đ, phù hợp với ngân sách sinh viên và người đi làm.

Theo báo cáo của The Saigon Times (2025), món bún cà ri tại Phố Bùi Viện được xếp hạng thứ 3 trong top 10 món ăn sáng đường phố Sài Gòn, nhờ sự kết hợp độc đáo giữa hương vị Á Đông và phong cách ăn nhanh.

Thông tin cần biết

Địa chỉ: 262 Đường Bùi Viện, Phường Bến Thành, Quận 1.
Giờ mở cửa: 07:00 – 11:00 (hàng ngày).
Giá tham khảo: 40.000 đ – 60.000 đ mỗi phần.