Tỉnh Thanh Hóa là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích biển với đường bờ biển dài và nhiều bãi biển đẹp. Một trong những bãi biển nổi tiếng thuộc phường Tĩnh Gia, nơi du khách có thể tận hưởng không khí trong lành, thưởng thức hải sản tươi sống và tìm hiểu về văn hóa làng biển. Tuy nhiên, tiềm năng du lịch của vùng đất này vẫn chưa được khai thác triệt để.

Chị Mai Thị Hà, một du khách đến từ Hà Nội, chia sẻ rằng chị thích không khí ở bờ biển khi thuyền về, nhưng ngoài tắm biển và mua hải sản, chị không biết chơi gì hay tham quan ở đâu. Điều này cho thấy rằng, mặc dù có nhiều tiềm năng, nhưng du lịch tại Tĩnh Gia vẫn còn hạn chế về các hoạt động và điểm đến.

Một trong những điểm đến hấp dẫn tại Tĩnh Gia là làng nghề Do Xuyên – Ba Làng, nổi tiếng với nghề chế biến hải sản và sản xuất nước mắm. Tuy nhiên, theo ông Dương Văn Tác, Chủ tịch Hiệp hội nước mắm Do Xuyên – Ba Làng, việc tiêu thụ sản phẩm vẫn còn hạn chế do chưa có nhiều khách du lịch tham quan và trải nghiệm tại nơi sản xuất.

Mùa du lịch năm nay, làng nghề truyền thống nước mắm Khúc Phụ, xã Hoằng Thanh, đã nổi lên như một điểm sáng. Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia đã mở cửa nhà thùng mắm Lê Gia cho du khách tham quan và trải nghiệm. Ông Lê Anh, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia, cho biết rằng thông qua hoạt động tham quan, trải nghiệm của du khách, doanh số bán hàng của doanh nghiệp đã tăng trên 30%.

Tuy nhiên, để phát triển du lịch làng nghề, cần có sự hợp tác và hỗ trợ từ nhiều phía. Ông Lê Anh nhấn mạnh rằng việc gắn làng nghề với phát triển du lịch không phải là câu chuyện chỉ của người dân làm nghề, mà là sự bắt tay giữa các bên, bao gồm cơ chế, chính sách của Nhà nước, cá thể làm nghề, làng nghề và các doanh nghiệp lữ hành.

Để khắc phục những hạn chế, tỉnh Thanh Hóa cần có các chính sách hỗ trợ trong việc quy hoạch, phát triển và đăng ký thương hiệu sản phẩm. Đồng thời, các làng nghề cần phải cải tiến, đổi mới mẫu mã và tạo ra sản phẩm phong phú, đa dạng để thu hút khách du lịch. Trang thông tin điện tử tỉnh Thanh Hóa đã cung cấp thông tin về các chính sách hỗ trợ du lịch tại tỉnh.

Bên cạnh đó, việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại và kêu gọi các doanh nghiệp lữ hành vào đầu tư xây dựng, khai thác sản phẩm du lịch từ làng nghề truyền thống cũng là cần thiết. Du lịch Thanh Hóa đang tích cực phối hợp với các bên liên quan để xây dựng các tour du lịch hấp dẫn.

Sự phối hợp và hỗ trợ từ nhiều phía sẽ giúp du lịch làng nghề ven biển tỉnh Thanh Hóa phát triển và trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng và hấp dẫn. Theo Tổng cục Du lịch Việt Nam, du lịch Thanh Hóa có nhiều tiềm năng để phát triển và trở thành một trong những điểm đến hàng đầu tại Việt Nam.

Tổng kết lại, để phát triển du lịch làng nghề ven biển tỉnh Thanh Hóa cần có sự đầu tư, hỗ trợ và phối hợp chặt chẽ từ nhiều phía. Nổi lên một trong những phương án không thể thiếu là tuyên truyền, phổ biến rộng các sản phẩm đặc trưng cũng như các chương trình hành động xúc tiến .chính sách hỗ trỡ ngành du lịch

Với bờ biển dài và tài nguyên biển phong phú, Việt Nam không chỉ là điểm đến yêu thích của khách du lịch mà còn là nơi có nhiều sản vật quý giá, góp phần tạo nên văn hóa ẩm thực đa dạng. Một trong những sản phẩm đặc trưng và quan trọng của các vùng ven biển là nước mắm, một di sản văn hóa được lưu giữ và phát triển qua nhiều thế hệ.

Nước mắm không chỉ là gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của mỗi gia đình Việt, mà còn là một sản phẩm xuất khẩu quan trọng, mang lại thu nhập đáng kể cho người dân sống ở các khu vực ven biển. Quá trình sản xuất nước mắm đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ, bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, bao gồm cả cá và muối, sau đó là quá trình sơ chế, ướp và ủ mắm. Sự kết hợp và cân bằng giữa các thành phần này là chìa khóa để tạo ra nước mắm có hương vị đặc trưng.

Mỗi vùng miền ven biển tại Việt Nam có cách làm nước mắm riêng, tạo nên sự đa dạng và phong phú trong sản phẩm này. Ví dụ, nước mắm Phú Quốc được biết đến với quy trình sản xuất truyền thống và chất lượng cao, trong khi nước mắm của các tỉnh khác như Nha Trang, Phan Thiết cũng có những đặc trưng riêng. Sự đa dạng này không chỉ thể hiện sự phong phú trong văn hóa ẩm thực của từng địa phương mà còn là kết quả của quá trình sáng tạo và phát triển không ngừng của người dân ven biển.

Đặc biệt, nước mắm Phú Quốc được xem là một trong những sản phẩm nước mắm đặc trưng và có chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Với lịch sử phát triển lâu đời và phương pháp sản xuất truyền thống, nước mắm Phú Quốc đã trở thành biểu tượng cho ẩm thực của vùng đất này.

Không chỉ dừng lại ở việc sản xuất và tiêu thụ trong nước, nhiều doanh nghiệp Việt Nam còn tích cực mở rộng thị trường xuất khẩu, đưa nước mắm Việt Nam đến với khách hàng trên toàn thế giới. Điều này không chỉ góp phần tăng cường vị thế của sản phẩm Việt mà còn mở ra nhiều cơ hội kinh tế cho người dân.

Tóm lại, nghề làm nước mắm tại các vùng ven biển của Việt Nam không chỉ là một nghề truyền thống mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực và kinh tế của đất nước. Với sự đa dạng, phong phú và chất lượng cao của sản phẩm, nước mắm đã và đang là một biểu tượng cho sự khéo léo, sáng tạo và bền bỉ của người Việt.