8 người một gia đình ở Hà Tĩnh bị ngộ độc ciguatera sau khi ăn cá chình. Một gia đình khác cũng bị ngộ độc với 4 thành viên, sau khi ăn cá hồng chế biến sẵn. Ngộ độc ciguatera là do độc tố ciguatoxin, có trong cá sống ở vùng rạn san hô gây nên và không phương pháp chế biến nào có thể phá hủy. Hiện không có thuốc giải độc đặc hiệu, điều trị chủ yếu dựa vào triệu chứng, đặc biệt là rối loạn thần kinh và tim mạch.
Từ 1/7, sàn thương mại điện tử siết chặt kiểm soát hàng hóa. Nhiều mặt hàng thực phẩm tự làm chuyển sang mạng xã hội. Một người bán cho biết họ cũng bán bánh bao, bánh gạo lứt tự làm qua mạng, nhưng không có giấy tờ hợp lệ như nhiều người khác. Thực phẩm tự làm tại nhà tuy tươi ngon nhưng không đảm bảo vệ sinh an toàn, nguy cơ gây ngộ độc cho người tiêu dùng.
Ngày 15/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên xác minh vụ việc một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An nghi nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó 2 trường hợp tử vong. Đoàn công tác phối hợp với các đơn vị liên quan xác minh thông tin, tìm nguồn gốc vụ việc. Đến ngày 14/7, Trạm Y tế Đông Hải nhận được thông báo từ Bệnh viện Bạch Mai về 3 ca bệnh liên quan chùm ca nghi ngộ độc sau ăn tiết canh tại xã Quỳnh An. Trong 3 bệnh nhân, 1 người ra viện, còn lại tiếp tục điều trị.