Hai gia đình ngộ độc vì ăn cá biển, cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai do ăn phải cá nhiễm độc tố ciguatoxin.
-
-
8 người một gia đình ở Hà Tĩnh bị ngộ độc ciguatera sau khi ăn cá chình. Một gia đình khác cũng bị ngộ độc với 4 thành viên, sau khi ăn cá hồng chế biến sẵn. Ngộ độc ciguatera là do độc tố ciguatoxin, có trong cá sống ở vùng rạn san hô gây nên và không phương pháp chế biến nào có thể phá hủy. Hiện không có thuốc giải độc đặc hiệu, điều trị chủ yếu dựa vào triệu chứng, đặc biệt là rối loạn thần kinh và tim mạch.
-
Một gia đình 14 người tại Hà Tĩnh bị ngộ độc cẩu ciguatera sau khi ăn cá hải sản. 47 bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện có triệu chứng ngộ độc tương tự
-
Hóa chất Borax (hàn the) có thể gây tử vong nếu tiêu thụ 15g với triệu chứng ngộ độc bao gồm buồn nôn, nôn, tiêu chảy, co giật, hôn mê. Borax tích lũy trong cơ thể gây suy tiêu hóa, suy thận và nhiều triệu chứng khác. Nhiều loại thực phẩm như bánh tráng, bánh phở, hủ tiếu, giò lụa, chả quế… có thể chứa hàn the gây ngộ độc.
