Trong nhịp sống hối hả của thành phố, một bộ phận người trẻ đang phải đối mặt với thực tế đầy thách thức khi lựa chọn công việc giao hàng và lái xe công nghệ. Cuộc sống của họ hiện lên như một chuỗi dài những bất ổn và không chắc chắn, khi mà đơn hàng không ổn định và thu nhập không được đảm bảo.

Không giống như các công việc truyền thống với thời gian làm việc cố định và thu nhập ổn định, những người trẻ làm việc trong lĩnh vực giao hàng và lái xe công nghệ buộc phải sống trong trạng thái “treo”, chờ đợi đơn hàng trong sự bất ổn của cuộc sống. Không có ca làm ổn định, không được nghỉ ngơi thật sự, họ phải bật ứng dụng cả ngày, nhưng đơn hàng thì thưa thớt. Tình trạng này không chỉ khiến họ kiệt sức, căng thẳng mà còn tạo ra những lo lắng về tương lai.

Một vấn đề đáng quan tâm là những người trẻ này không có bảo hiểm xã hội, không có lương tối thiểu, và không có quyền lợi rõ ràng. Điều này khiến cuộc sống của họ trở nên ảm đạm và khó khăn hơn. Thêm vào đó, theo khảo sát, đa phần những người trẻ làm công việc này đều bị mỏi lưng, đau đầu, rối loạn giấc ngủ và căng thẳng vô hình. Mặc dù vậy, họ vẫn tiếp tục bám nghề vì chưa biết làm gì khác.

Chuyên gia tâm lý Đặng Hòa Thu Nhân chỉ ra rằng sự mệt mỏi kéo dài của người trẻ không đến từ cường độ công việc, mà đến từ sự thiếu kiểm soát thời gian sống. Người trẻ không thể lập kế hoạch cho ngày mai, không dám nghỉ cuối tuần, và không biết nửa năm tới còn sống bằng nghề gì. Điều này đòi hỏi sự can thiệp từ các chính sách mới về lao động trên nền tảng, quy định rõ trách nhiệm của doanh nghiệp công nghệ và quyền lợi tối thiểu của người giao hàng.

Để gỡ bỏ “trạng thái treo” này, cần có sự tham gia và hỗ trợ từ nhiều phía. Các chính sách và quy định cần được thiết lập để đảm bảo quyền lợi và bảo vệ người lao động trong lĩnh vực này. Người trẻ cũng cần có cái nhìn đúng đắn về nghề nghiệp, xem công việc giao hàng, lái xe công nghệ như một bước đệm ngắn hạn, chứ không phải lối sống dài hạn. Trong lúc “rảnh đơn”, họ nên tranh thủ học kỹ năng mới, tích lũy thêm nghề tay trái hoặc lập kế hoạch chuyển đổi nghề.

Tương lai của những người trẻ làm công việc này vẫn còn mờ mịt. Họ đang sống trong trạng thái “treo”, chờ đợi điều gì đó xảy ra. Hy vọng rằng, với sự quan tâm và hỗ trợ từ xã hội, họ sẽ có thể tìm ra lối thoát và xây dựng một tương lai tốt đẹp hơn. Cuộc hành trình đi tìm một cuộc sống ổn định và hạnh phúc của họ vẫn còn dài, nhưng với nỗ lực và sự hỗ trợ cần thiết, có thể họ sẽ sớm tìm thấy đích đến của mình.

Ngành thủy sản Việt Nam đang có thêm một công cụ quan trọng để gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa thông báo rằng sợi Kataifi, một nguyên liệu được ưa chuộng trong chế biến tôm, cá xuất khẩu, đã được sản xuất và phân phối chính thức tại Việt Nam.

Sợi Kataifi, hay còn được biết đến với tên gọi sợi Fillo, là một nguyên liệu truyền thống trong ẩm thực Địa Trung Hải và Trung Đông. Loại sợi này được làm từ bột mì và kéo thành những sợi mỏng và dài tương tự như sợi bún, nhưng có kích thước nhỏ hơn, chỉ khoảng 1/3 sợi bún thông thường. Với những đặc tính vượt trội như khả năng bám dính tốt, không hút dầu, dễ tạo hình và nâng cao tính thẩm mỹ cho món ăn, sợi Kataifi đang ngày càng được ưa chuộng.

Khi được chiên lên, sợi Kataifi trở nên giòn tan, vàng ruộm và đẹp mắt, đồng thời giữ được độ ẩm của phần nhân bên trong. Nhờ những ưu điểm này, Kataifi giúp món ăn giữ được hình dáng đẹp mắt và đảm bảo thành phẩm ổn định hơn trong quá trình chế biến công nghiệp. Các nhà máy chế biến thủy hải sản đang ngày càng ưa chuộng sợi Kataifi, không chỉ để tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn để nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường quốc tế.

Lần đầu tiên tại Việt Nam, một doanh nghiệp đã thành công trong việc sản xuất sợi Kataifi theo tiêu chuẩn quốc tế. Sản phẩm có nhiều sự lựa chọn về màu sắc và kích thước. Bên cạnh việc phân phối nội địa, sản phẩm của công ty đã được xuất khẩu sang nhiều nước như Nhật Bản, Đài Loan (Trung Quốc), Malaysia, Hong Kong… Việc chủ động sản xuất trong nước cho phép doanh nghiệp kiểm soát tốt hơn về giá, tiến độ giao hàng và hỗ trợ kỹ thuật tận nơi.

Thủy sản là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Trong năm 2024, ngành thủy sản Việt Nam đã đạt kim ngạch xuất khẩu 10 tỷ USD, với các mặt hàng chính đều tăng ấn tượng, như tôm tăng 14%, cá ngừ tăng 17%, cá tra tăng 10%… Trong 6 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu thủy sản đã đạt 5,2 tỷ USD, tăng gần 19% so với cùng kỳ năm ngoái. Các sản phẩm chủ lực đều có mức tăng trưởng tốt và khả quan.

Năm 2025, ngành thủy sản Việt Nam được dự báo sẽ tiếp tục đà tăng trưởng, với mục tiêu kim ngạch xuất khẩu đạt 11 tỷ USD, tăng 10-15% so với năm trước. Tuy nhiên, ngành cũng đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là các vấn đề liên quan đến chính sách thương mại và biến đổi khí hậu. Sự xuất hiện của sợi Kataifi tại Việt Nam được kỳ vọng sẽ giúp ngành thủy sản tăng cường sức cạnh tranh và đạt được mục tiêu xuất khẩu đề ra.

Với sự hỗ trợ của công nghệ và sự sáng tạo của doanh nghiệp, ngành thủy sản Việt Nam đang không ngừng phát triển và đổi mới. Sự kiện một doanh nghiệp Việt Nam sản xuất thành công sợi Kataifi theo tiêu chuẩn quốc tế là một minh chứng cho sự nỗ lực và cạnh tranh của ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.