Đường huyết

Món canh thanh mát, ít tinh bột, giàu chất xơ giúp kiểm soát đường huyết cho người tiểu đường trong mùa nắng nóng.

Chuyên gia Mỹ Thomas N. Seyfried, một nhà nghiên cứu ung thư nổi tiếng, tập trung vào góc độ di truyền và chuyển hóa của bệnh ung thư. Ông tin rằng ung thư có thể được kiểm soát bằng cách thay đổi cách cơ thể hấp thụ năng lượng và tự chữa lành. Dưới đây là 6 thói quen giúp giảm nguy cơ ung thư mà ông khuyên bạn nên thực hiện:

– Giữ ổn định đường huyết
– Hạn chế tinh bột tinh chế
– Vận động thường xuyên và nhẹ nhàng
– Kiểm soát căng thẳng
– Chú trọng chế độ ăn
– Giảm viêm

Những thói quen này có thể giúp tạo ra một tấm chắn bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc ung thư.

Người bệnh tiểu đường nên chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp như quả mọng (việt quất, mâm xôi, dâu tây), kiwi, táo, bơ. Chúng giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, giúp ổn định đường huyết, cải thiện sức khỏe đường ruột.

Các loại rau như cà tím, hành tây đỏ, bắp cải tím, củ cải đường và khoai lang tím giàu chất chống oxy hóa và không gây tăng đường huyết.

Một phụ nữ Nhật Bản gần 40 tuổi đã giảm 3kg và cải thiện chỉ số đường huyết và viêm gan sau một tháng ăn socola đen theo lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa gan.