“Mướp đắng sống tốt cho sức khỏe, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giàu chất chống oxy hóa, cải thiện tiêu hóa và miễn dịch. Các hợp chất charantin, vicine và polypeptid-P trong mướp đắng giúp tế bào hấp thụ glucose, giảm đường huyết. Tuy nhiên, người dùng thuốc tiểu đường cần cẩn thận do nguy cơ hạ đường huyết thấp.”
Người trẻ Việt với mô hình AI NYB.AI được chọn tại Hội nghị Công nghệ AI hàng đầu thế giới GTC2025. NYB.AI ứng dụng AI để tối ưu hóa khám phá và phát triển thuốc từ hợp chất thiên nhiên, đặc biệt là dược liệu châu Á. Họ hy vọng đưa Việt Nam trở thành trung tâm ứng dụng AI trong nghiên cứu dược phẩm hàng đầu, góp phần bảo tồn và phát huy di sản y học dân tộc.