Chuối – một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Tại Việt Nam, chuối là một trong những loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng, với giá thành rẻ và sẵn có quanh năm. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tận hưởng lợi ích từ loại trái cây này.

Về giá trị dinh dưỡng, một quả chuối trung bình nặng khoảng 118 gram cung cấp khoảng 105 calo, 27 gram carbohydrate và 1,3 gram protein. Đặc biệt, chuối là nguồn cung cấp kali dồi dào, với khoảng 422mg kali trong một khẩu phần ăn. Ngoài ra, chuối còn chứa 0,6 mg sắt, 8 mg canxi, và giàu magie, folate, choline, vitamin C, vitamin B1, B2, PP.

Lợi ích của chuối có thể thay đổi tùy thuộc vào giai đoạn chín. Chuối xanh chứa nhiều tinh bột kháng và chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân. Chuối chín tới, với màu vàng nhạt và phần đầu vẫn còn một chút xanh nhẹ, chứa nhiều chất xơ và ít carbs, hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Trong khi đó, chuối chín hoàn toàn có sự cân bằng giữa tinh bột và đường, cung cấp lượng dinh dưỡng tối đa như kali, vitamin B6, và các chất chống oxy hóa.

Người bị tiểu đường nên hạn chế ăn chuối chín vì hàm lượng carbohydrate cao, có thể làm tăng lượng đường trong máu. Người bị suy thận cần chú ý đến lượng kali trong chuối, vì căn bệnh này khiến cơ thể không thể loại bỏ kali dư thừa ra khỏi máu. Người bị đau dạ dày cũng nên hạn chế ăn chuối tiêu chín và không nên ăn các loại chuối khác khi đói, vì có thể làm tăng nồng độ axit trong dạ dày và khiến tình trạng viêm loét trở nên nghiêm trọng hơn.

Để tận dụng tối đa lợi ích từ chuối, mỗi người cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi thêm chuối vào chế độ ăn uống hàng ngày, đặc biệt là những người có bệnh lý nền. Việc hiểu rõ về giá trị dinh dưỡng và các giai đoạn chín khác nhau của chuối có thể giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích từ loại trái cây này.

🔥 ( Sỉ 1kg ) Kẹo ngậm trái cây Vitamin C mát lạnh bạc hà thơm miệng TACASA SHOP đang giảm giá!

Chỉ còn 63.000 VND (giảm 20% so với giá gốc 78.750 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

🔥 ❤️ [Q3] [Date 3/2026] Kẹo dẻo Gấu Chất Xơ Trái cây L’il Critters Fiber Gumies Mỹ [Tách Lẻ] Hỏa Tốc đang giảm giá!

Chỉ còn 83.000 VND (giảm 17% so với giá gốc 99.600 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Gan lợn là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người bị suy nhược cơ thể hoặc thiếu máu. Với 100g gan lợn, cơ thể có thể hấp thụ 21,3g protein, 25mg sắt, 6.000mcg vitamin A, cùng với các vitamin nhóm B, vitamin D, axit folic, nicotilic… Việc bổ sung vitamin A có tác dụng tích cực đối với sức khỏe làn da, tăng cường hệ miễn dịch và giúp các tế bào hoạt động trơn tru hơn. Sắt cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bổ máu, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ và phụ nữ.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng gan lợn, với vai trò là một cơ quan thải độc của động vật, có thể chứa các chất độc hại. Nếu động vật tiêu thụ nhiều thực phẩm có hại, gan không thể loại bỏ hết độc tố tồn dư, và con người có thể bị ảnh hưởng khi ăn phải các chất này. Điều này cho thấy việc tiêu thụ gan lợn cần được cân nhắc kỹ lưỡng.

Có một số nhóm người nên tránh ăn gan lợn vì có thể gây ra các phản ứng không tốt đối với cơ thể. Đầu tiên là người bị máu nhiễm mỡ, vì gan lợn có hàm lượng protein và chất béo cao, có thể khiến mỡ máu tăng cao hơn, làm tình trạng bệnh thêm khó kiểm soát. Người mắc bệnh về gan cũng nên tránh, vì gan bị bệnh sẽ không thể chuyển hóa độc tố trong cơ thể một cách bình thường. Ngoài ra, người bị huyết áp cao nên tránh các thực phẩm giàu đạm, giàu chất béo. Cuối cùng, người bị bệnh gout cũng nên hạn chế ăn gan lợn, vì có thể làm tăng lượng axit uric trong cơ thể, làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Khi ăn gan lợn, cần lưu ý một số điều để đảm bảo an toàn và lợi ích cho sức khỏe. Gan lợn tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn nhiều, mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 2 lần, với lượng 50-70 gram/lần đối với người lớn, và 30-50 gram/lần đối với trẻ nhỏ. Ngoài ra, không nên ăn sống gan lợn vì có thể chứa các chất độc, giun sán. Nên chọn gan lợn tươi, có màu đỏ, bóng, và tránh mua nếu thấy miếng gan bị thâm đen, chảy nước, hoặc không có độ đàn hồi.

Để đảm bảo vệ sinh và an toàn, cần rửa gan lợn nhiều lần với nước, và có thể ngấm muối hoặc sữa tươi không đường để khử mùi tanh, loại bỏ máu đọng và các chất có hại rồi đem nấu chín. Bằng cách tuân thủ các khuyến cáo này, gan lợn có thể là một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

🔥 collagen hana beauty ,viên uống bổ sung collagen làm đẹp da đang giảm giá!

Chỉ còn 240.000 VND (giảm 22% so với giá gốc 307.200 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Trong thế giới ẩm thực hiện đại, thuật ngữ ‘siêu thực phẩm’ đã trở thành một từ khóa phổ biến, gợi lên hình ảnh về những thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội. Tuy nhiên, liệu có định nghĩa chính thức nào về ‘siêu thực phẩm’ hay không, và làm thế nào để chúng ta hiểu rõ về lợi ích thực sự của những thực phẩm này?

Theo định nghĩa của Merriam Webster, siêu thực phẩm là loại thực phẩm giàu các hợp chất như chất chống oxy hóa, chất xơ, hoặc axit béo, được coi là có lợi cho sức khỏe con người. Về mặt khoa học, không có định nghĩa chính thức nào về thực phẩm siêu tốt, nhưng có thể hiểu rằng đó là loại thực phẩm cung cấp hàm lượng cao các chất dinh dưỡng mong muốn, liên quan đến việc thúc đẩy sức khỏe cá nhân và phòng ngừa bệnh tật.

Quan niệm về siêu thực phẩm dường như phù hợp hơn với việc nhấn mạnh mong muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu trái cây, rau quả, thịt nạc và ngũ cốc nguyên hạt. Việc lựa chọn những thực phẩm này có thể mang lại lợi ích bổ sung cho chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng sự đa dạng và điều độ cũng quan trọng không kém đối với nhu cầu ăn uống của chúng ta.

Lịch sử của thuật ngữ ‘siêu thực phẩm’ bắt đầu từ đầu thế kỷ 20, khi The United Fruit Company sử dụng nó để quảng bá tính thực tế của chuối như một nguồn dinh dưỡng hàng ngày rẻ tiền, dễ tiêu hóa. Chuối đã trở thành một ví dụ điển hình về siêu thực phẩm, với nhiều công dụng như thêm vào ngũ cốc, ăn một quả vào bữa trưa, hoặc thêm vào salad hoặc chiên cho bữa tối.

Tuy nhiên, khi sự phổ biến của loại trái cây này bắt đầu lan rộng, thì biệt danh của nó cũng vậy. Trong một thời gian, các bác sĩ đã khuyến khích chuối như một phương tiện để chống lại một số bệnh, bao gồm bệnh celiac và bệnh tiểu đường.

Mặc dù khoa học ủng hộ lợi ích sức khỏe của một số loại thực phẩm, nâng chúng lên tầm siêu thực phẩm, nhưng rõ ràng thuật ngữ này hữu ích hơn cho giá trị tiếp thị của nó so với việc cung cấp dinh dưỡng tối ưu. Điều này trở nên có vấn đề khi mọi người tập trung vào việc tiếp thị thay vì giá trị dinh dưỡng thực tế của loại thực phẩm cụ thể.

Vì vậy, để có một chế độ ăn uống lành mạnh, chúng ta cần tập trung vào sự đa dạng và điều độ trong việc lựa chọn thực phẩm. Đa dạng không chỉ ở các loại thực phẩm chúng ta ăn, mà còn ở các vitamin và khoáng chất thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần, và điều độ trong việc tiêu thụ một loại thực phẩm cụ thể. Siêu thực phẩm có thể mang lại lợi ích bổ sung, nhưng không nên bỏ qua những nguyên tắc cơ bản của một chế độ ăn uống cân đối.

Nuôi con bằng sữa mẹ – một hành trình đầy thách thức nhưng cũng mang lại nhiều lợi ích không thể phủ nhận. Không có loại thực phẩm nào trong những năm tháng đầu đời lại kỳ diệu và quý giá như sữa mẹ. Không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu, sữa mẹ còn là ‘vắc – xin tự nhiên’ đầu tiên, giúp trẻ xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật ngay từ khi chào đời.

Sữa mẹ vẫn giữ vững vị thế là nguồn dinh dưỡng không thể thay thế trong 6 tháng đầu đời của trẻ. Tuy nhiên, tại Việt Nam, theo số liệu của Viện Dinh dưỡng năm 2020, chưa đến một nửa số trẻ dưới 6 tháng tuổi được bú mẹ hoàn toàn. Điều này phản ánh rõ ràng những thách thức mà phụ nữ Việt đang đối mặt trên hành trình mang lại khởi đầu tốt nhất cho con mình.

Tuần lễ Thế giới Nuôi con bằng sữa mẹ năm 2025 với chủ đề ‘Ưu tiên nuôi con bằng sữa mẹ, tạo dựng hệ thống hỗ trợ bền vững’ nhấn mạnh vai trò thiết yếu của sữa mẹ trong chăm sóc sức khỏe trẻ em. Sữa mẹ không chỉ là thức ăn – đó là một sản phẩm sinh học sống động, giàu kháng thể và các yếu tố miễn dịch mà không loại sữa công thức nào có thể tái tạo.

Theo thạc sĩ dinh dưỡng Trần Hoàng Kim, Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Lạng Sơn, sữa mẹ là sự hòa quyện tuyệt vời giữa giá trị dinh dưỡng hoàn chỉnh và khả năng tăng cường miễn dịch tự nhiên cho trẻ. Lợi ích của sữa mẹ không dừng ở đứa trẻ, phụ nữ cho con bú cũng có nguy cơ thấp hơn với các bệnh ung thư vú, ung thư buồng trứng, loãng xương, đồng thời phục hồi nhanh hơn sau sinh.

Câu chuyện của chị Nguyễn Thị Huyền Trang, 35 tuổi, là một ví dụ. Chị kể: ‘Lúc mới sinh, sữa chưa về, tôi lo lắng lắm. Nhưng được nhân viên y tế tư vấn và khuyến khích, tôi kiên trì cho bú sớm và bú thường xuyên. Vài ngày sau, sữa về đều, bé tăng cân đều, chưa từng phải dùng đến sữa ngoài.’ Với chị Trang, sữa mẹ không chỉ nuôi dưỡng sự sống, mà mỗi lần cho con bú còn là giây phút thiêng liêng vun đắp sợi dây gắn bó sâu sắc giữa hai mẹ con.

Hành động cho con bú cũng mang lại hiệu ứng lan tỏa sâu rộng tới cả nền kinh tế và môi trường. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, tỷ lệ nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ ở mức thấp có thể khiến nền kinh tế toàn cầu thiệt hại gần 1 tỷ USD mỗi ngày. Ở góc độ môi trường, sữa mẹ là lựa chọn ‘xanh’ nhất: không hộp thiếc, không chai nhựa, không dây chuyền sản xuất gây ô nhiễm.

Tuy nhiên, nhiều rào cản vẫn tồn tại: thiếu không gian cho con bú tại nơi làm việc, tâm lý lo sợ sữa mẹ không đủ chất… Tuần lễ Thế giới Nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ là một chiến dịch truyền thông thường niên, mà còn phản ánh nhu cầu cấp thiết từ thực tiễn chăm sóc và bảo vệ trẻ nhỏ.

Đầu tư cho sữa mẹ chính là vun đắp cho một thế hệ khỏe mạnh, thông minh và giàu cảm xúc. Bởi mỗi giọt sữa mẹ không chỉ là nguồn dinh dưỡng đầu đời, mà còn là vắc – xin tự nhiên, bền vững và không gì có thể thay thế.

Ăn bổ sung đúng cách đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ. Khi trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, sữa mẹ không còn đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé. Đây là giai đoạn cần bổ sung thêm các thực phẩm khác để hỗ trợ sự tăng trưởng. Tuy nhiên, nếu cho trẻ ăn bổ sung quá sớm có thể gây hại cho đường tiêu hóa còn non nớt của trẻ, làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa và các vấn đề sức khỏe khác.

Ngược lại, nếu cho trẻ ăn bổ sung quá muộn, trẻ có thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết, dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất mà còn tác động tiêu cực đến sự phát triển trí tuệ và khả năng miễn dịch của trẻ. Do đó, việc lựa chọn và cho trẻ ăn bổ sung đúng cách, phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cơ thể là chìa khóa vàng giúp trẻ phát triển toàn diện.

Các bậc phụ huynh cần tìm hiểu kỹ về cách cho trẻ ăn bổ sung, cũng như lựa chọn thực phẩm bổ sung phù hợp để giúp trẻ hấp thụ tối đa dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Điều này đòi hỏi sự quan tâm và chăm sóc kỹ lưỡng từ phía phụ huynh, nhằm đảm bảo trẻ nhận được chế độ dinh dưỡng cân đối và đầy đủ.

Trứng là một trong những thực phẩm đa năng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Một quả trứng chứa khoảng 75 calo, 5g chất béo, 6g protein, 67mg kali, và các vitamin thiết yếu như D, A, E, K, B, cùng các khoáng chất. Choline trong trứng mang lại nhiều giá trị cho não, trong khi methionine có tác dụng cải thiện sắc tố và độ mịn màng của da, giúp tóc và móng chắc khỏe.

Ngoài ra, ăn trứng thường xuyên cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mắt liên quan đến tuổi tác và tăng cường sức khỏe xương khớp. Tuy nhiên, lợi ích của trứng đối với sức khỏe phụ thuộc很大 vào cách chế biến. Trứng luộc là lựa chọn lành mạnh nhờ phương pháp nấu không cần dầu, bơ hay kem, giúp giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng của trứng.

Cách nấu này phù hợp cho người tìm kiếm món ăn nhẹ hoặc bữa sáng giàu protein, ít chất béo, đặc biệt là những người đang điều trị bệnh tiểu đường hoặc cholesterol cao. Mặt khác, trứng chiên, dù thơm ngon và giàu dinh dưỡng, có thể tăng lượng calo và chất béo nếu chiên bằng dầu tái sử dụng hoặc ở nhiệt độ cao.

Điều này có thể dẫn đến tăng mức cholesterol xấu và gây khó tiêu, tăng cân. Người mắc bệnh tim hoặc tiểu đường nên hạn chế ăn trứng chiên. Nếu bạn thích ăn trứng chiên, nên chọn dầu chịu nhiệt tốt như dầu ô liu hoặc dầu bơ và giữ nhiệt độ ở mức vừa phải để tránh bị cháy.

Điều này có thể giảm nguy cơ hình thành các hợp chất có hại và giữ được độ giòn, thơm của món ăn. Người khỏe mạnh có thể ăn một quả trứng mỗi ngày, trong khi người mắc bệnh tim, tiểu đường chỉ nên ăn khoảng 3-4 lòng đỏ trứng mỗi tuần và ưu tiên ăn lòng trắng trứng để bổ sung protein.

Khi bắt đầu hành trình tập gym, nhiều người thường đặt mục tiêu đạt được hình thể lý tưởng. Tuy nhiên, không ít người sớm nản chí khi không thấy sự thay đổi đáng kể về cân nặng, cơ bắp, hay mức độ mỡ trong cơ thể. Nguyên nhân chính không phải là do họ chưa tập đủ, mà là do chế độ dinh dưỡng chưa phù hợp.

Trong thực tế, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng hơn trong việc đạt được hình thể mong muốn so với số buổi tập mỗi tuần. Theo các chuyên gia, dinh dưỡng chiếm tới 70% kết quả của quá trình tập luyện. Một chế độ ăn đúng không chỉ giúp cơ thể đủ năng lượng để hoàn thành bài tập, mà còn phục hồi cơ bắp, kiểm soát mỡ và tăng cường sức khỏe lâu dài.

Một chế độ ăn khoa học cho người tập gym cần cân bằng ba nhóm dưỡng chất chính: protein, carbohydrate phức tạp, và chất béo tốt cùng vi chất. Protein giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, carbohydrate phức tạp cung cấp năng lượng ổn định cho các buổi tập, trong khi chất béo tốt và vi chất hỗ trợ cân bằng nội tiết và hấp thu vitamin.

Nhiều người thường mắc sai lầm bằng cách nhịn ăn để giảm cân hoặc tiêu thụ quá nhiều protein với hy vọng tăng cơ nhanh chóng. Điều này không chỉ không hiệu quả mà còn gây áp lực lên gan và thận. Thay vào đó, việc hướng đến lối sống bền vững và linh hoạt đang trở thành xu hướng. Điều này bao gồm việc ăn chậm, lắng nghe cơ thể, ưu tiên thực phẩm tự nhiên và tạo ra thói quen có thể duy trì lâu dài.

Sự kiên trì, khoa học và linh hoạt trong dinh dưỡng chính là những yếu tố tạo nên kết quả bền vững – không chỉ là một cơ thể đẹp, mà còn là một cơ thể khỏe, một tinh thần tốt và một lối sống tích cực. Để biết thêm thông tin về chế độ dinh dưỡng cho người tập gym, bạn có thể tham khảo tại Healthline hoặc Verywell Fit.

Uống cà phê hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng tiềm ẩn một số rủi ro nếu không được tiêu thụ đúng cách. Theo dữ liệu từ Hiệp hội Cà phê Mỹ năm 2022, hai phần ba người Mỹ uống cà phê mỗi ngày. Tuy nhiên, câu hỏi về lượng cà phê an toàn và tác động của nó đối với sức khỏe vẫn còn là một chủ đề tranh luận sôi nổi.

Một nghiên cứu gần đây của Harvard đã theo dõi gần 50.000 phụ nữ trong suốt 30 năm và phát hiện ra rằng uống cà phê hàng ngày có thể giúp phụ nữ lão hóa khỏe mạnh. Uống từ một đến ba tách cà phê mỗi ngày cũng có liên quan đến lợi ích sức khỏe tim mạch và giảm tỷ lệ tử vong. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều cà phê có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.

Một bài báo năm 2022 trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều cà phê và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở những người bị tăng huyết áp. Điều này cho thấy rằng lợi ích, nhược điểm và liều lượng phù hợp của cà phê đều phụ thuộc vào lối sống và sức khỏe tổng thể của mỗi người.

Các chuyên gia sức khỏe luôn khuyên rằng nên uống cà phê điều độ mỗi ngày. Theo khuyến nghị của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), mức an toàn cho lượng caffeine hàng ngày là 400 miligam, tương đương với khoảng 3-4 tách cà phê.

Deepak Chopra, một tác giả và người ủng hộ y học thay thế, chia sẻ rằng ông uống hai đến ba tách cà phê mỗi ngày trước buổi trưa, vì ông tin rằng lượng caffeine này vẫn nằm trong phạm vi an toàn. Tuy nhiên, Roxana Ehsani, một chuyên gia dinh dưỡng, cũng nhấn mạnh rằng mỗi người có một ngưỡng dung nạp caffeine khác nhau.

Một số người có thể cảm thấy lo lắng hoặc bồn chồn chỉ sau một hoặc hai tách cà phê. Vì vậy, điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng cà phê phù hợp. Phụ nữ mang thai, trẻ em và những người mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim mạch nên lưu ý đến lượng cà phê và caffeine tiêu thụ.

Các chuyên gia khuyên rằng nên uống nước hoặc ăn trước khi uống cà phê để tránh giảm cảm giác thèm ăn. Tóm lại, uống cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ đúng cách. Điều quan trọng là phải biết lắng nghe cơ thể, điều chỉnh lượng cà phê phù hợp và không vượt quá mức an toàn khuyến nghị.

Hoa hậu H’Hen Niê vừa chia sẻ về hành trình mang thai tích cực của mình khi về quê nhà Đắk Lắk dưỡng thai. Trong khung cảnh yên bình của núi rừng Tây Nguyên, nàng hậu khoe cuộc sống giản dị bên gia đình, tận hưởng những bữa cơm nhà đậm chất quê. Cô cũng thông báo về sự phát triển vượt trội của em bé trong bụng sau hơn 3 tuần được mẹ nấu ăn.

Trên trang cá nhân, H’Hen Niê đăng tải hình ảnh diện trang phục đơn giản, tay cầm rổ trứng gà vừa thu hoạch, khoe gương mặt rạng rỡ, ít son phấn mà vẫn thu hút. Người đẹp viết: ‘Hôm nay tiện ra Hà Nội đúng ngày tái khám và có một điều là trong 3 tuần 3 ngày mà bách phân vị cân nặng của con tăng từ thứ P52 lên P82’. Đây là con số ấn tượng trong biểu đồ phát triển của thai nhi, cho thấy em bé trong bụng nàng hậu không những khỏe mạnh mà còn phát triển vượt mức trung bình.

Thời gian này, H’Hen Niê hầu như chỉ ăn cơm do mẹ nấu, với nguyên liệu đơn sơ, có sẵn trong vườn. Cô hóm hỉnh cho biết: ‘Thời gian ở quê mẹ Hen toàn cho Hen ăn đồ nhà có không nè, đơn sơ, mộc mạc hihi. Và khi bác sĩ hỏi thì mình bảo tại chị Sầu rồi bác ơi’.

Câu nói đáng yêu ‘tại chị Sầu’ nhanh chóng khiến dân mạng bật cười thích thú. Trong nhiều video gần đây, H’Hen liên tục chia sẻ khoảnh khắc thưởng thức sầu riêng – món khoái khẩu của cô trong thai kỳ. Có lần vì quá thèm, cô phải khui sầu ngay khi vừa mang về. Khi được khán giả góp ý nên ăn tiết chế, nàng hậu phản hồi: ‘Dạ chắc chắn rồi. Chắc là ăn phải tính bằng múi lại, không được tính bằng trái nữa’. Sự hài hước và gần gũi trong cách chia sẻ khiến cô tiếp tục ghi điểm trong lòng người hâm mộ.

Không chỉ khoe bé con phát triển vượt chuẩn, H’Hen Niê còn cập nhật tình hình sức khỏe chi tiết sau lần khám thai mới nhất. Cô cho biết ngoài cân nặng, các chỉ số khác của thai nhi đều tăng trưởng ổn định, phát triển tốt. Nàng hậu cũng chia sẻ lời dặn dò từ bác sĩ rằng dinh dưỡng, giấc ngủ, thể dục nhẹ nhàng và tinh thần vui vẻ là những yếu tố then chốt trong thai kỳ.

Ở thời điểm hiện tại, H’Hen Niê không xuất hiện nhiều trong các sự kiện giải trí, thay vào đó cô chọn lùi về hậu trường, dành trọn vẹn thời gian để chăm sóc bản thân và thai nhi. Trong thời gian về quê, cô không chỉ nghỉ ngơi mà còn tự tay trang trí lại tổ ấm, chuẩn bị không gian đón khách đến chơi.

Chỉ số bách phân vị trong thai kỳ là một cách để bác sĩ đánh giá mức độ phát triển của thai nhi so với hàng ngàn thai nhi khác cùng độ tuổi thai. Chỉ số này cho biết vị trí của thai nhi trong ‘bảng xếp hạng’ phát triển. Nếu chỉ số nằm trong khoảng P10 đến P90 được xem là bình thường. Tuy nhiên, việc đánh giá còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như thể trạng người mẹ, yếu tố di truyền và lịch sử thai kỳ.

Thông tin mới nhất về tình hình mang thai của H’Hen Niê đã khiến người hâm mộ vô cùng vui mừng và chúc mừng cho sự phát triển của em bé. Fanpage của người đẹp cũng tiếp tục được nhiều người ủng hộ và theo dõi.

Chế độ ăn uống của trẻ em thay đổi theo từng giai đoạn phát triển để phù hợp với sự tăng trưởng của cơ thể. Tuy nhiên, có một số chất dinh dưỡng thiết yếu mà trẻ em cần để tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật. Trong số đó, vitamin D đóng vai trò quan trọng hàng đầu.

Vitamin D hỗ trợ sức khỏe xương và tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả. Chất này giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, điều này cần thiết cho sự phát triển của xương. Ngoài ra, vitamin D còn có khả năng giảm viêm và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Cơ thể có thể tự sản xuất vitamin D khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể tìm thấy vitamin D trong một số loại thực phẩm như cá hồi, sữa tăng cường và ngũ cốc.

Trẻ em dưới 12 tháng tuổi cần bổ sung 400 IU vitamin D mỗi ngày để hỗ trợ sự phát triển của xương và sức khỏe tổng thể. Sau 12 tháng, nhu cầu vitamin D của trẻ tăng lên 600 IU. Ở giai đoạn này, việc bổ sung vitamin D là rất cần thiết vì sữa mẹ không thể cung cấp đủ lượng vitamin D cần thiết. Sự thiếu hụt vitamin D có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của xương và sức khỏe tổng thể của trẻ.

Bên cạnh vitamin D, sắt cũng là một khoáng chất quan trọng đối với trẻ em. Sắt đóng vai trò trong việc vận chuyển oxy từ phổi đến các mô và cơ quan trong cơ thể thông qua hemoglobin trong máu. Oxy là yếu tố cần thiết để sản xuất năng lượng trong tế bào. Khi cơ thể thiếu sắt, chúng ta sẽ cảm thấy mệt mỏi và yếu đuối do không đủ oxy để hoạt động hiệu quả.

Vitamin C là một loại vitamin giúp tăng khả năng hấp thụ sắt trong cơ thể. Khi kết hợp với thực phẩm giàu sắt, vitamin C có thể chuyển đổi sắt không heme thành dạng dễ hấp thụ hơn cho cơ thể. Điều này giúp tối ưu hóa việc sử dụng sắt và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Trẻ em từ 1-3 tuổi cần khoảng 7 mg kẽm mỗi ngày để đảm bảo sự phát triển toàn diện và duy trì chức năng miễn dịch khỏe mạnh. Cung cấp đủ kẽm trong giai đoạn này không chỉ hỗ trợ tăng trưởng mà còn giúp phát triển trí não. Sự thiếu hụt kẽm có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ và làm suy giảm hệ miễn dịch.

Như vậy, các bậc phụ huynh cần chú ý đến việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em để giúp chúng phát triển toàn diện và khỏe mạnh. Việc hiểu rõ về nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em ở từng giai đoạn phát triển sẽ giúp cha mẹ đưa ra những quyết định đúng đắn trong việc chăm sóc sức khỏe của con cái. Bằng cách cung cấp một chế độ ăn uống cân đối và đa dạng, phụ huynh có thể giúp trẻ em xây dựng nền tảng sức khỏe vững chắc cho tương lai.

Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Journal of Nutrition đã đưa ra thông tin rằng việc tiêu thụ trứng thường xuyên có thể đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn sự phát triển của bệnh Alzheimer, một căn bệnh gây mất trí nhớ và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người lớn tuổi.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành đánh giá chế độ ăn uống của 1.024 người lớn tuổi và theo dõi họ trong suốt gần 7 năm. Từ những dữ liệu thu thập được, họ đã phát hiện ra rằng những người lớn tuổi tiêu thụ khoảng 1-2 quả trứng mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ do bệnh Alzheimer lên đến 47%. Trứng được coi là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein chất lượng cao và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho sức khỏe của não bộ, bao gồm choline, axit béo omega-3 và lutein.

Choline, một chất dinh dưỡng có dồi dào trong trứng, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của não bộ. Nó hỗ trợ việc hình thành và duy trì màng tế bào não khỏe mạnh cũng như dẫn truyền thần kinh. Hơn nữa, lòng đỏ của trứng cũng chứa axit béo omega-3, một chất được biết đến với lợi ích bảo vệ thần kinh và hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Những bằng chứng khoa học gần đây cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ trứng thường xuyên có thể cải thiện hiệu suất nhận thức ở người. Tuy nhiên, ảnh hưởng cụ thể của việc ăn trứng đến nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer vẫn chưa được làm rõ cho đến trước nghiên cứu này. Các nhà nghiên cứu đã cung cấp bằng chứng mới về lợi ích của trứng trong việc phòng ngừa bệnh Alzheimer.

Theo các tác giả của nghiên cứu, việc bổ sung trứng vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể là một chiến lược đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ sức khỏe nhận thức khi con người già hóa. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng nghiên cứu này chỉ là một phần của những nghiên cứu rộng lớn hơn về mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và sức khỏe não bộ, và cần có thêm nhiều nghiên cứu khác để xác nhận kết quả này.

Bệnh Alzheimer là một trong những căn bệnh gây sợ hãi nhất ở người lớn tuổi, được xem là một rối loạn thoái hóa thần kinh với tỷ lệ mắc bệnh ngày càng tăng do dân số già hóa. Việc tìm ra các chiến lược ngăn ngừa và điều trị hiệu quả cho căn bệnh này là vô cùng quan trọng để cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người lớn tuổi. Từ đó, nghiên cứu về mối liên hệ giữa việc tiêu thụ trứng và nguy cơ mắc bệnh Alzheimer mở ra hy vọng mới trong việc phòng chống căn bệnh này.

Để biết thêm thông tin về nghiên cứu này và các biện pháp phòng ngừa bệnh Alzheimer, vui lòng truy cập Journal of Nutrition để tìm hiểu thêm về các công trình nghiên cứu khoa học liên quan.

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp cung cấp năng lượng cần thiết sau một đêm dài và khởi động quá trình trao đổi chất của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người trẻ hiện nay có xu hướng cắt giảm hoặc bỏ qua bữa sáng do áp lực thời gian và nhịp sống hối hả. Một khảo sát được thực hiện bởi IPOS tại Việt Nam vào năm 2023 cho thấy, có đến 17,5% người dân cho biết họ thường xuyên bỏ qua bữa sáng. Điều này có thể dẫn đến mệt mỏi, mất tập trung và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.

Một bữa sáng khoa học và đầy đủ cần cung cấp đủ 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu bao gồm: chất đạm, chất bột đường, chất béo lành mạnh và vitamin, khoáng chất. Chất đạm đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp và cung cấp năng lượng bền vững, trong khi chất bột đường giúp cung cấp năng lượng nhanh cho não và cơ thể. Chất béo lành mạnh hỗ trợ hoạt động của trí não và giúp cơ thể hấp thu vitamin, còn vitamin và khoáng chất giúp tăng cường miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Fami Go là một sản phẩm dinh dưỡng được chế biến từ 100% đậu nành chọn lọc kết hợp với các loại hạt có nguồn gốc Việt Nam, mang đến giải pháp cho bữa sáng tiện lợi và trọn vẹn với 4 dưỡng chất thiết yếu gồm đạm, bột đường, chất béo và vitamin. Sản phẩm sử dụng đạm đậu nành tự nhiên, được đánh giá là nguồn đạm chất lượng cao, tương đương với đạm động vật. Fami Go có hàm lượng đạm tự nhiên cao hơn 50% so với nhiều sản phẩm cùng loại trên thị trường, giúp mang lại nguồn năng lượng bền vững cho buổi sáng.

Bên cạnh việc cung cấp đạm tốt, Fami Go còn tích hợp bột đường, chất béo lành mạnh và nhóm vitamin, khoáng chất thiết yếu như B1, B2, B6, D3, Biotin. Những thành phần này không chỉ hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng mà còn giúp chuyển hóa năng lượng và hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động khỏe mạnh. Mới đây, Fami Go đã ra mắt vị đậu xanh gạo đỏ mới, thêm một lựa chọn nữa cho người tiêu dùng.

Fami Go hy vọng sẽ trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy, mang đến nguồn dinh dưỡng cân bằng để bạn bắt đầu ngày mới một cách trọn vẹn và vững bước trên hành trình chinh phục thành công. Với Fami Go, bạn có thể yên tâm rằng mình đã cung cấp cho cơ thể những gì tốt nhất để bắt đầu ngày mới với năng lượng và sự tự tin.

Loãng xương – một bệnh lý thường được xem là của người cao tuổi, nhưng hiện nay ngày càng nhiều người trẻ mắc phải do lối sống thiếu lành mạnh. Minh Anh, 27 tuổi, là một trường hợp điển hình. Cô không có triệu chứng rõ ràng, nhưng khi khám sức khỏe định kỳ, kết quả đo mật độ xương DEXA cho thấy chỉ số Z-score là -2.9, dưới ngưỡng bình thường. Xét nghiệm cũng cho thấy nồng độ vitamin D trong máu chỉ đạt 25 nmol/L, thấp hơn nhiều mức cần thiết.

ThS.BSNT Nguyễn Thị Ánh Ngọc, khoa Cơ xương khớp, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết rằng Minh Anh mắc loãng xương thứ phát do thiếu vitamin D. Người bệnh có lối sống ít vận động, ngại tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, và thường che chắn khi ra đường. Những yếu tố này dẫn đến tình trạng thiếu vitamin D. “Thiếu vitamin D là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây loãng xương ở người trẻ. Nếu không được điều trị, bệnh có thể dẫn đến biến chứng nghiêm trọng như gãy xương sớm”, bác sĩ Ngọc cho biết.

Để cải thiện mật độ xương và phục hồi sức khỏe hệ cơ xương, bác sĩ Ngọc chỉ định Minh Anh bổ sung vitamin D liều điều trị, kết hợp với bổ sung canxi, điều chỉnh chế độ ăn uống và tăng cường vận động. Người bệnh sẽ được kiểm tra lại nồng độ vitamin D và mật độ xương sau 3 tháng. “Việc điều trị loãng xương cần được thực hiện một cách toàn diện, bao gồm cả việc thay đổi lối sống và sử dụng thuốc. Người bệnh cần tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ để đạt được kết quả tốt nhất”, bác sĩ Ngọc nhấn mạnh.

Loãng xương ở người trẻ thường không biểu hiện rõ ràng, nhưng có thể dẫn đến biến chứng nghiêm trọng nếu không được phát hiện và điều trị sớm. Chẩn đoán loãng xương không thể dựa vào triệu chứng lâm sàng mà cần có các xét nghiệm cụ thể. Đo mật độ xương bằng phương pháp hấp thụ tia X năng lượng kép (DEXA) hiện là tiêu chuẩn vàng. “Việc tầm soát loãng xương định kỳ là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người có nguy cơ cao”, bác sĩ Ngọc khuyến cáo.

Bác sĩ Ngọc cũng khuyến cáo rằng người trẻ nên chủ động tầm soát loãng xương định kỳ, đặc biệt là những người ít tiếp xúc ánh nắng, phụ nữ trẻ có rối loạn kinh nguyệt, người ăn chay trường, người sử dụng corticoid dài ngày, có tiền sử gãy xương sớm hoặc tiền sử gia đình loãng xương. Nên duy trì chế độ dinh dưỡng đầy đủ canxi và vitamin D, vận động ngoài trời khoảng 30 phút mỗi ngày, tránh thức ăn chế biến sẵn, hạn chế chất kích thích. “Một lối sống lành mạnh và việc tầm soát loãng xương định kỳ có thể giúp ngăn ngừa và điều trị loãng xương hiệu quả”, bác sĩ Ngọc cho biết.

Kyo York, một người đàn ông Tây đã gắn bó với Việt Nam hơn 16 năm, vừa chia sẻ về trải nghiệm của mình khi tham gia chương trình Đầu bếp nhí do Tuổi Trẻ tổ chức và phát sóng trên HTV9. Trong chương trình này, anh không chỉ học hỏi được nhiều điều mà còn nhận ra được tầm quan trọng của việc nấu ăn và dinh dưỡng đối với các bé.

Theo Kyo York, chương trình Đầu bếp nhí mang lại nhiều kiến thức về dinh dưỡng giúp các bé có cái nhìn khoa học hơn khi lựa chọn món ăn. ‘Các bé biết được cái nào tốt, cái nào không tốt để lựa chọn’, anh nói. Kyo York cũng bày tỏ sự ấn tượng với các thí sinh nhí trong chương trình, những bạn nhỏ chỉ mới 6,7 tuổi đã biết nấu ăn và có kỹ năng về bếp núc.

Kyo York cho rằng nấu ăn không chỉ giúp các bé giảm thiểu sự tập trung vào điện thoại và trò chơi điện tử mà còn giúp các bé ý thức được việc lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chương trình cũng giúp các bé hiểu được tác động của các loại thực phẩm đối với sức khỏe.

Kyo York cũng chia sẻ về trải nghiệm nấu ăn của mình. Anh cho rằng món ăn Việt ngon nhưng khó nấu, đặc biệt là việc tìm hiểu và chuẩn bị các nguyên liệu. Anh cũng học hỏi được nhiều bí quyết nấu ăn món Việt thông qua chương trình Đầu bếp nhí.

Ngoài ra, Kyo York còn chia sẻ về hành trình ca hát của mình tại Việt Nam. Anh là ca sĩ nước ngoài hiếm hoi được vinh dự hát trên các sân khấu lớn trong dịp lễ kỷ niệm ngày 30-4. Kyo York cảm thấy may mắn khi được đồng nghiệp tôn trọng và khán giả yêu thương.

Chương trình Đầu bếp nhí do Tuổi Trẻ tổ chức không chỉ mang lại kiến thức và kỹ năng nấu ăn cho các bé mà còn tạo ra sự gắn kết và trải nghiệm thú vị cho các thí sinh và khán giả. Thông qua chương trình, các bé có thể phát triển kỹ năng nấu ăn, kỹ năng mềm và đặc biệt là có cái nhìn khoa học về dinh dưỡng và sức khỏe. Tuổi Trẻ hy vọng chương trình sẽ tiếp tục mang lại nhiều trải nghiệm thú vị và bổ ích cho các bé và khán giả.

Ajinomoto Việt Nam, một thành viên của tập đoàn Ajinomoto, đã và đang tích cực đóng góp vào việc kiến tạo cuộc sống khỏe mạnh tại nơi làm việc thông qua các chính sách chăm sóc sức khỏe toàn diện dành cho người lao động. Với hơn 3 thập kỷ hoạt động tại Việt Nam, công ty không chỉ cung cấp các sản phẩm chất lượng cao mà còn triển khai nhiều sáng kiến giá trị, đồng thời chú trọng đến sức khỏe và hạnh phúc của lực lượng lao động.

Một trong những sáng kiến nổi bật của Ajinomoto Việt Nam là chương trình “Bữa ăn lành mạnh” tại nơi làm việc. Công ty cung cấp các bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng tại hai nhà máy Biên Hòa và Long Thành, văn phòng TP.HCM, với thực đơn đa dạng, cân bằng và đầy đủ rau xanh, trái cây tươi. Đặc biệt, công ty còn trang bị quầy rau sống để khuyến khích nhân viên dùng thêm rau xanh, hỗ trợ đáp ứng lượng rau theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng.

Không chỉ chăm sóc sức khỏe thể chất, Ajinomoto Việt Nam còn quan tâm đến sức khỏe tinh thần của nhân viên. Công ty triển khai nhiều chính sách hỗ trợ thực tế cho lao động nữ mang thai và nuôi con nhỏ, bao gồm giảm 60 phút làm việc mỗi ngày, không phân công công việc xa, làm thêm giờ hoặc ca đêm cho lao động nữ trong giai đoạn mang thai từ tháng thứ 7 hoặc đang nuôi con nhỏ dưới 12 tháng tuổi. Những chính sách này không chỉ giúp lao động nữ giảm bớt gánh nặng mà còn tạo điều kiện cho họ cân bằng giữa công việc và cuộc sống.

Bên cạnh đó, công ty cũng tổ chức các chương trình đào tạo về chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ nhỏ từ giai đoạn bú mẹ đến dưới 60 tháng tuổi, nhằm hỗ trợ lao động nữ mang thai và nuôi con nhỏ những kiến thức hữu ích để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và con nhỏ một cách khoa học và toàn diện. Qua đó, Ajinomoto Việt Nam thể hiện sự quan tâm và trách nhiệm đối với lực lượng lao động, đặc biệt là lao động nữ.

Ngoài ra, Ajinomoto Việt Nam còn nâng cao kiến thức dinh dưỡng cho nhân viên thông qua các chương trình đào tạo chuyên sâu được thực hiện bởi chuyên gia, với trung bình 140 phút/nhân viên/năm. Các hoạt động khuyến khích vận động thể chất như tập thể dục tại nơi làm việc, cuộc thi “Mạnh thể chất, vững tinh thần”… cũng được triển khai thường xuyên để tạo điều kiện cho nhân viên rèn luyện sức khỏe.

Mỗi năm, Ajinomoto Việt Nam tổ chức khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho toàn thể nhân viên ngay trong giờ làm việc, đồng thời đảm bảo đầy đủ quyền lợi về lương. Nhân viên cũng được tư vấn trực tiếp từ các bác sĩ chuyên khoa và có thể lưu trữ toàn bộ kết quả khám trên nền tảng “Sổ tay sức khỏe” thuộc Phần mềm Dinh Dưỡng và Sức Khỏe. Điều này không chỉ giúp nhân viên theo dõi sức khỏe của mình mà còn nhận được sự hỗ trợ kịp thời khi cần thiết.

Có thể thấy, Ajinomoto Việt Nam đã và đang thể hiện sự cam kết mạnh mẽ đối với việc chăm sóc sức khỏe và nâng cao chất lượng sống cho người lao động. Qua đó, công ty không chỉ góp phần kiến tạo cuộc sống khỏe mạnh tại nơi làm việc mà còn xây dựng môi trường làm việc tích cực, năng động và sáng tạo. Sự quan tâm và đầu tư của Ajinomoto Việt Nam vào sức khỏe và hạnh phúc của nhân viên là một tấm gương sáng cho các doanh nghiệp khác tại Việt Nam.

Ajinomoto Việt Nam đang là một điểm sáng trong việc xây dựng môi trường làm việc lành mạnh và tích cực. Thông qua các hoạt động và chính sách của mình, công ty không chỉ thể hiện sự quan tâm đến nhân viên mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của cộng đồng.