Sau 18 tháng loại bỏ thực phẩm siêu chế biến, một phóng viên ở Anh đã giảm 10kg, yêu thích hương vị tự nhiên của thực phẩm và hiểu rõ hơn những gì mình tiêu thụ. Anh định nghĩa thực phẩm siêu chế biến là loại có thành phần không có trong nhà bếp hoặc đã qua xử lý công nghiệp phức tạp. Việc cắt bỏ thực phẩm này đã giúp anh giảm cân, dễ dàng tập luyện, khám phá hương vị và thực phẩm mới.
