Cốt bún bò Huế là một trong những nguyên liệu quan trọng giúp tạo nên hương vị đặc trưng của món bún bò Huế. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp phải vấn đề cốt bún bò Huế bị chua nhanh khi đun nấu, làm mất đi hương vị thơm ngon…
-
-
Quán bún bò Huế tại Hà Nội đang gặp khó do khách e ngại dịch tả lợn châu Phi và bệnh liên cầu lợn. Chủ quán tìm cách thích nghi bằng cách chuyển menu và che dòng chữ “thịt lợn” trên bảng hiệu.
