Ngày 30/7/2025, lực lượng chức năng tại tỉnh Phú Thọ đã phát hiện một trường hợp vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường tại xã Liên Châu. Cụ thể, Công an xã Liên Châu đã phối hợp với các cơ quan liên quan tiến hành kiểm tra một hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu.
Qua quá trình trinh sát và nắm bắt tình hình địa bàn, lực lượng chức năng đã phát hiện tại hộ kinh doanh của ông Kiểm đang tập kết một lượng lớn thịt lợn bốc mùi hôi thối, có dấu hiệu vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Tổ công tác đã tiến hành kiểm tra và phát hiện khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, đã ngả màu và bốc mùi hôi thối, được phủ sơ sài bằng bạt nhựa tại khu vực sân nhà ông Kiểm. Ngoài ra, còn có khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông.
Chủ hộ kinh doanh, ông Hoàng Văn Kiểm, đã khai nhận rằng số thịt này được nhập về để chế biến các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói nhằm tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông Kiểm không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số thịt trên. Đặc biệt, lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô, và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác và không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định.
Lực lượng Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ, và chính quyền địa phương lập biên bản vụ việc. Đồng thời, tiến hành lấy mẫu xét nghiệm, niêm phong toàn bộ số thịt cấp đông và tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh theo đơn tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm.
Hiện vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra, củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật. Việc phát hiện và xử lý kịp thời này thể hiện sự quyết tâm của các cơ quan chức năng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường cho cộng đồng.
