Doanh nhân Hoàng Nam Tiến: Khám phá ẩm thực Việt với tình yêu và đam mê

Doanh nhân Hoàng Nam Tiến không chỉ nổi tiếng với vai trò lãnh đạo trong lĩnh vực chuyên môn, mà còn được biết đến rộng rãi nhờ niềm đam mê sâu sắc dành cho ẩm thực. Hình ảnh của ông trong mắt công chúng không chỉ là một người sếp thông minh, tài giỏi mà còn là một người có tính cách hài hước, luôn gần gũi và thân thiện với nhân viên của mình.

"Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn". Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị. — “Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn”. Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.

Ông Hoàng Nam Tiến thường xuyên thể hiện khả năng quản trị xuất sắc kết hợp với niềm yêu thích khám phá ẩm thực đa dạng. Qua các kênh truyền thông xã hội, ông chia sẻ nhiều trải nghiệm ăn uống thú vị và hấp dẫn với đông đảo người theo dõi. Đặc biệt, trong một hội nhóm dành cho những người yêu thích ẩm thực với số lượng thành viên lớn, ông đã giới thiệu nhiều địa chỉ ẩm thực đặc sắc mà ông đã trải nghiệm.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.

Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.

Một số địa chỉ ẩm thực do ông gợi ý đã thu hút sự chú ý của nhiều người, bao gồm Xôi Yến Thịnh tại Nghệ An và một quán ăn chuyên bán miến ngan trộn. Quán ăn này đã được ông ghé thăm trong một chuyến công tác, và trải nghiệm của ông với món ăn này đã được chia sẻ một cách sinh động và chân thực.

Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.

Điều khiến ông Hoàng Nam Tiến nhận được nhiều sự ngưỡng mộ không chỉ là việc ông dành thời gian để thưởng thức và chia sẻ về ẩm thực, mà còn là thói quen của ông khi ghé thăm những quán ăn giản dị, thậm chí là ẩm thực đường phố. Ông thường tìm kiếm và đánh giá cao những ‘đặc sản’ của từng địa phương, thể hiện sự khám phá và tôn trọng đối với nền văn hóa ẩm thực đa dạng của Việt Nam.

Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.

Thông qua những chia sẻ của mình, ông không chỉ truyền cảm hứng cho mọi người khám phá thế giới ẩm thực phong phú mà còn thể hiện sự trân trọng và làm nổi bật giá trị của những món ăn đặc trưng, gắn liền với văn hóa địa phương. Những hoạt động và chia sẻ của ông Hoàng Nam Tiến trong lĩnh vực ẩm thực đã phần nào làm giàu thêm bức tranh văn hóa ẩm thực của Việt Nam, đồng thời củng cố hình ảnh của một doanh nhân không chỉ thành công trong công việc mà còn có tâm hồn và trái tim dành cho văn hóa.

"Tôi đã từng ăn những món bún giá chỉ vài nghìn đồng. Ví dụ như là bún cua 'thúi', giá của nó chỉ 8.000đ/bát. Pleiku thì chắc chắn là đã nhiều người ghé rồi nhưng tôi tin không phải ai cũng biết đến món đó. Món ăn này được làm theo cách: cua đồng hoặc cua núi giã nhỏ, sau đó thêm ít muối, đắp thành cục để nguyên đó đến sáng hôm sau chờ lên men và có mùi. Rồi người ta lọc đun thành nước và đem nước đó chan với bún. Nghe giá cả có vẻ rẻ vậy nhưng mà ăn vào thì "bao ngon". Ông Tiến từng chia sẻ. — “Tôi đã từng ăn những món bún giá chỉ vài nghìn đồng. Ví dụ như là bún cua ‘thúi’, giá của nó chỉ 8.000đ/bát. Pleiku thì chắc chắn là đã nhiều người ghé rồi nhưng tôi tin không phải ai cũng biết đến món đó. Món ăn này được làm theo cách: cua đồng hoặc cua núi giã nhỏ, sau đó thêm ít muối, đắp thành cục để nguyên đó đến sáng hôm sau chờ lên men và có mùi. Rồi người ta lọc đun thành nước và đem nước đó chan với bún. Nghe giá cả có vẻ rẻ vậy nhưng mà ăn vào thì “bao ngon”. Ông Tiến từng chia sẻ.

Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.

Doanh nhân Hoàng Nam Tiến: Khám phá ẩm thực Việt với tình yêu và đam mê

Đà Nẵng vinh danh quán ăn, nhà hàng trong Sự kiện Quán Trứ Danh

Có thể bạn quan tâm