Nội dung chính
Cá Mau quyết liệt ngăn chặn động vật mắc bệnh, bảo vệ an toàn thực phẩm trong dịp Tết 2026
Vào ngày 18/1, UBUBND tỉnh Cà Mau đã ban hành một văn bản chỉ đạo các sở, ban, ngành và các đơn vị địa phương tăng cường công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật. Mục tiêu chính là ngăn ngừa dịch bệnh và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
1. Các đơn vị chịu trách nhiệm thực hiện
Văn bản giao Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương, Sở Y tế, Sở Văn hoá – Thể thao và Du lịch, Công an tỉnh cùng UBND các xã, phường chịu trách nhiệm triển khai thực hiện. Mỗi đơn vị phải lập kế hoạch chi tiết, phối hợp chặt chẽ để giám sát toàn bộ chuỗi cung ứng từ chăn nuôi, thu gom, giết mổ đến sơ chế.
2. Biện pháp kiểm dịch và giám sát trọng tâm
- Kiểm tra nghiêm ngặt việc vận chuyển động vật và sản phẩm động vật ra khỏi tỉnh, chỉ cho phép những lô có giấy chứng nhận kiểm dịch hợp lệ.
- Rà soát, xây dựng quy chế phối hợp giữa các lực lượng chức năng và chính quyền địa phương, tăng cường kiểm tra trên các tuyến giao thông chính.
- Thực hiện lấy mẫu giám sát vi sinh và dư lượng kháng sinh tại các cơ sở chăn nuôi, thu gom, giết mổ, sơ chế, chế biến.
- Đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn doanh nghiệp và người dân chấp hành các quy định về vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.
3. Hệ quả nếu vi phạm
Văn bản nhấn mạnh: “Kiên quyết ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi sử dụng động vật mắc bệnh, động vật chết do bệnh hoặc sản phẩm động vật không đáp ứng yêu cầu vệ sinh thú y.” Các hành vi vi phạm sẽ bị xử phạt hành chính nặng, thậm chí truy cứu trách nhiệm hình sự nếu gây nguy cơ lây lan dịch bệnh.
Những biện pháp này không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn góp phần duy trì ổn định kinh tế nông nghiệp địa phương, giảm thiểu rủi ro mất mát sản phẩm trong mùa Tết.
