Nội dung chính
Bưởi chum và bưởi tiến vua của xã Hà Linh đang chuẩn bị đón Tết với khối lượng thu hoạch ấn tượng, mở ra cơ hội thu nhập ổn định cho hàng chục hộ nông dân.
1. Đặc trưng của hai giống bưởi truyền thống
Hai giống bưởi bưởi chum và bưởi tiến vua đã gắn liền với truyền thống nông nghiệp của xã Hà Linh, tỉnh Hà Tĩnh. Chúng sinh trưởng tốt trên đất phù sa ven sông, cho mùa thu hoạch trùng khớp với dịp Tết Nguyên Đán – thời điểm tiêu dùng trái cây tươi cao nhất.
2. Những nông dân tiêu biểu đang làm phong phú thị trường
Ông Hồ Sỹ Sơn – chủ vườn bưởi Phúc Trạch – không chỉ duy trì hơn 700 cây bưởi truyền thống mà còn bổ sung 40 cây bưởi chum và 10 cây bưởi tiến vua. Nhờ áp dụng quy trình bón phân, tỉa cành, phòng trừ sâu bệnh chặt chẽ, tới nay đã có hơn 400 quả chín rộ, sẵn sàng đưa ra thị trường.
Ở thôn 2, anh Lê Văn Tâm đã trồng thêm 20 cây bưởi chum. Anh dự kiến cung cấp gần 200 quả cho người tiêu dùng trong dịp Tết. Anh chia sẻ: “Bưởi chum có hình dáng đẹp, màu vàng rực rỡ, trọng lượng trung bình 2‑3 kg, một số quả đạt tới 5 kg, rất được người mua ưa chuộng. Chúng tôi đang bảo vệ kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng khi xuất bán.”
3. Quy trình chăm sóc – yếu tố quyết định thành công
Thời tiết năm nay có phần bất lợi, nhưng nhờ việc:
- Áp dụng chương trình bón phân cân đối (N‑P‑K + khoáng chất vi lượng) theo giai đoạn sinh trưởng,
- Tỉa cành hợp lý để tạo không gian ánh sáng,
- Thực hiện phòng trừ sâu bệnh bằng thuốc bảo vệ thực vật sinh học và hóa học an toàn,
cây bưởi vẫn duy trì sức sống mạnh mẽ, cho năng suất trung bình 30 kg/người/năm – con số cao hơn mức trung bình của tỉnh Hà Tĩnh (≈22 kg/người/năm).
4. Giá trị kinh tế và triển vọng phát triển
Hiện có khoảng 40 hộ trồng bưởi chum và tiến vua tại xã Hà Linh. Giá bán thị trường dao động 150‑200 nghìn đồng/quả, mang lại thu nhập trung bình 30‑40 triệu đồng/hộ mỗi vụ Tết. Ông Hồ Sỹ Vinh, Phó Trưởng phòng Kinh tế UBND xã, khẳng định: “Bưởi chum, tiến vua không chỉ đa dạng hoá sản phẩm nông nghiệp mà còn tạo nguồn thu ổn định trong giai đoạn Tết. Chúng tôi đang khuyến khích mở rộng diện tích trồng để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.”
5. Kết luận – Bưởi truyền thống, tương lai bền vững
Việc bảo tồn và phát triển các giống bưởi truyền thống ở Hà Linh không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết mà còn góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân, giảm bớt áp lực kinh tế trong những tháng cuối năm. Khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm tới nguồn gốc và chất lượng, bưởi chum và bưởi tiến vua sẽ tiếp tục khẳng định vị thế “siêu phẩm” của nông sản miền Trung.
Nguyễn Tâm
